Recensioni di Osteria Del Caccetta. (Ristorante) a Briona (Novara).
Osteria Del Caccetta
Piazza Generale Paolo Solaroli, 26, 28072 Briona NO
Descrizione
Informazioni su Osteria Del Caccetta, Ristorante a Briona (Novara)
Qui puoi vedere la posizione, gli orari di apertura, gli orari più frequentati, contatti, foto e recensioni reali fatte dagli utenti.
Questo posto ha buone recensioni, questo significa che trattano bene i loro clienti e ti troverai bene con i loro servizi, raccomandato al 100%!
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Orari di apertura di Osteria Del Caccetta
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:30–22
Mercoledì
19:30–22
Giovedì
19:30–22
Venerdì
19:30–22
Sabato
19:30–22
Domenica
12–14
19:30–22
19:30–22
Recensioni di Osteria Del Caccetta
A. C. V.Dopo alcuni tentativi, riesco finalmente ha prenotare un tavolo in questo locale alle porte di Novara: Briona infatti dista pochi chilometri dal capoluogo. Proprio accanto alla parrocchiale, il locale ha il suo ingresso in cima ad una scala che ne impedisce l'accesso a chiunque abbia problemi a deambulare; la prima sala, che funge da bar / vineria, è perfettamente attrezzata mentre la sala ristorante è stata ristrutturata con fantasia utilizzando anche doghe e cerchi di vecchie botti ed il legno declinato modernamente, fa da padrone nell'arredo di questa osteria. Io e chi mi accompagna veniamo accolti da Stefano che controlla i nostri Green pass prima di farci accomodare al tavolo, benché nessuno di noi abbia igenizzato le mani. Cortese ed affabile dimostra la perfetta conoscenza dei piatti di un menù giustamente misurato che fisicamente si presenta come un foglio plastificato adatto alla costante pulizia. Stefano ci consiglia giustamente di assaggiare a nostra scelta, due dei quattro antipasti quindi decido per la carne all'albese e per dei fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala: entrambi sono serviti benissimo e sono buonissimi. Di primo opto per dei gnocchi di ricotta e cipolla rossa senza patate e termino con un petto d'anatra: tutto superlativo e accompagnato da una vespolina di una produttrice di Briona, ad eccezione del l'anatra che accompagno con una barbera di Nizza Monferrato non entusiasmante. Ottimo anche il caffè servito con delle frolle al pepe. Spendo € 55 assolutamente giustificati. Da provare senza indugio.
M. R.Uno dei migliori ristoranti del novarese! Una felice scoperta nella piazza principale di Briona, locale accogliente, giusto numero di coperti, materie prime del territorio eccellenti e cucinate con maestria e fantasia, piatti accompagnati dai vini delle cantine del novarese che conducono il cliente in un percorso culinario fatto di vecchi ricordi e nuove rivisitazioni. Menzione particolare per il titolare, il Sig. Stefano, che sa farti sentire come a casa e ti coccola per tutto il menù. Complimenti!
R. V.Cibo di elevata qualità, personale gentile, Stefano (proprietario) molto professionale e gentile, prezzi adeguati. Lo consiglierei a chiunque.
A. M. (.A poca distanza da un castello pieno di storia e curiosità, da cui uno dei propri abitanti prende il nome questa osteria si colloca Localizzati in paesino sperduto tra le campagne novaresi.
Stefano ed il suo chef vi sapranno trasportare con loro in viaggio verso le piccole realtà locali produttrici delle materie prime accuratamente scelte prima, sapiemente proposte nei loro piatti in seguito. Assolutamente da sperimentare.
S. A.Stefano molto accogliente e disponibile, servizio molto buono oggi Fiorentina di bue Grasso ottima e Superlativo il vitello tonnato. Complimenti 🥰🌟🥰
M. i.Ci siamo stati ieri sera ed è stata una rivelazione!Ambiente ampio e arioso, con diversi dettagli in legno(che ho scoperto essere stati creati dai proprietari) che donano molto calore. Menù con pochi piatti ma tutti interessanti, infatti è stato difficile scegliere, avrei mangiato tutto!!!comunque mi sono fatta consigliare dal proprietario e ha fatto centro. Antipasto, primo, secondo e dolce,uno più buono dell'altro! piatti ricercati e saporiti, con materie prime di qualità e a km zero (apprezzo la scelta di promuovere il territorio). Molto buoni anche i vini (sempre del territorio), anche qui mi sono affidata alla loro competenza. Personale simpatico, disponibile e competente. Serata magnifica e cena squisita, che non ha niente da invidiare a un ristorante stellato, ma con prezzi alla portata di tutti. È entrato nella top ten dei miei ristoranti preferiti. Torneremo presto!
B. B.Non conoscevo questo ex circolo, da qualche anno ristorante. L'atmosfera che si respira è genuina. L'arredamento ha uno stile caldo ed accogliente. Il vitello tonnato è superlativo. Vino e carne a km zero buonissimi! Così come lo zafferano utilizzato. Ci torneremo sicuramente. Complimenti!
Barbara C.
S. Z.Briona con gusto
“Dal Cacetta” è sempre una garanzia.
Piatti che strizzano l’occhio alla vicina locale con abbinamenti che li valorizzano.
Ottima materia prima.
Buona la carta dei vini (consiglio di farvi guidare da Stefano nella scelta)
P. G.Ottimo tutto. Eccezionale Stefano
R. T.Posto molto accogliente e staff professionale e cortese, piatti molto curato con materie di prima qualità, ci torneremo scarsamente.
A. C.Non ero mai stato a Briona e l'occasione si è presentata. Familiari della zona di Novara hanno organizzato un pranzo presso l'Osteria del Caccetta, facendo "centro".
Cortesia e disponibilità da parte del personale che ci ha seguito "passo passo" dalla scelta dei piatti alla personalizzazione alla mescita del vino (Barolo). Sapori tipicamente dell'alto Piemonte. Consigliato.
E. F.Una certezza!!! Qualità di altissimo livello!!
v. s.Un luogo che per me ormai è come una seconda casa.
Dalle prima volte in osteria ho notato subito la cordialità e professionalità di Stefano, che nonostante la giovane età si è sempre dimostrato un titolare attento.
Ora, a distanza di cinque anni dall’apertura posso dire che ha continuato a migliorarsi e migliorare le proposte nel locale.
Andare a cena da lui è sempre un piacere.
😎🤟🏻
L. L.Scoperto con un Amico. Esperienza da ripetere. Ottima cucina e ottima mescita di vini. Il titolare é gentile ma non invadente. Straconsigliato !!!
G. G.Ambiente informale e accogliente. Ottimi piatti e buona scelta di vini.
B. S.Ottima presentazione dei piatti ed utilizzo di cibo di ottima scelta. Ricerca sul territorio dei prodotti migliori, proprietario e personale che ci mettono tutta la loro capacità, professionalità e la propria faccia, e non è certamente poco..... ci ritorneremo
F. S.Questa sera tris di antipasti sublimi... vitello tonnato, carne salada con maionese di nocciola, fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala e pomodorini ! Ho continuato la cena con un ottimo risotto carnaroli di briona al parmigiano con ragù biaco di carne piemontese !!!!!!! Vigna di mezzo, il barbera che ha accompagnato i piatti, gorgonzola baruffaldi e toma erborinata della valsesia !!!!!!! Ci piace come Stefano " il caccetta " esalta il territorio !
L. G.Cucina straordinaria. Stefano, il proprietario, ti accoglie, ti mette a tua agio, ti consiglia nelle scelte dei piatti ed è un vero maestro con gli abbinamenti dei vini. Cucina delicata e sempre alla ricerca di qualcosa per stupirti, dosi giuste e prezzi nella norma. Da provare! TOP TOP TOP
D. D.Consigliato... Complimenti per i prodotti . Grande Stefano, ci ha accompagnati con simpatia
A. B.Cucina italiana che mixa tradizione e ricerca di innovazione. Materie prime di ottima qualità, grande professionalità per la parte di culinaria che delle bevande, servizio in sala impeccabile. Locale ampio e ben organizzato per garantire la giusta distanza tra un tavolo e l'altro
e. G.Capitati per caso, non abbiamo più potuto farne a meno! Diventata ormai da tempo una tappa ricorrente in cui soddisfare i propri palati! Un ambiente elegante ma che non mette mai a disagio, anzi la simpatia del personale sa regalare una piacevole compagnia per tutto il tempo. Piatti sempre diversi e ricercati e di ottima qualità. Prezzo adeguato alla qualità del prodotto !
K. B.Locale spazioso, curato e pulitissimo. Il proprietario e lo staff è gentilissimo. È difficile di questi tempi trovare nei piatti prodotti di prima qualità, del territorio e freschissimi cucinati (complimenti allo chef) con una cura eccellente. Era anni che non trovavo un gestore così preparato e appassionato del proprio lavoro, che svolge con cura e dedizione. Ci siamo sentiti coccolati e a casa anche se siamo Valtellinesi. Grazie S. e in bocca al lupo per tutto.
M.Ambiente caldo e accogliente, cibi preparati con cura e deliziosi..Il top in queste zone.
R. B.Locale spazioso, riservato e in zona tranquilla, arredato sobriamente, con qualche spunto retrò.
Gestore simpatico e disponibile, molto amichevole, un po' "personaggio".
Piatti con gusti ricercati, come del resto la qualità delle materie prime, tendenzialmente locali, come anche il tipo di cucina. Porzioni molto buone.
Ampia scelta di ottimi vini.
Prezzi leggermente sopra la media, ma ben giustificati.
G. P.Molto curata la cucina
C. B.La passione per il proprio lavoro.
Siamo state domenica a pranzo. Il personale è molto preparato e ci ha consigliato un ottimo vino. Abbiamo preso un piatto di ravioli di carne con sugo di carne e mostarda di frutta. Devo dire che l'idea della mostarda è assolutamente vincente e il piatto è risultato equilibrato e gradevolissimo. Come secondo un petto d'anatra con uva caramellata. Il petto era tenerissimo e gustoso, cottura perfetta. Gli alimenti preparati con cura, una cucina che punta alla qualità ed alla ricerca. Come dessert abbiamo preso un crumble di nocciole con spuma di latte di mandorle e crema al limone, un accostamento audace. Ho scelto il dolce, pur essendo abbondantemente sazia, per curiosità. Quando ho letto crema al limone, ho erroneamente pensato ad una crema pasticcera mentre la crema era effettivamente al limone (come chiaramente scritto a menù), quindi, per i miei gusti aspra ma decisamente buona per chi ama quel tipo di sapore. Il titolare, vedendo che avevo lasciato una parte di dessert si è offerto di portare altro nonostante l'errore fosse stato mio. Credo che abbia dimostrato una grande disponibilità. Complimenti per la serietà e passione.
M. G.Un ristorante con una buona cucina un ambiente informale,personale gentile ci tornero' sicuramente
F. C.Dall'esterno non ti ispira....ma una volta entrati direi bella come osteria e piatti prelibati
t. m.Ci sono stato a ferragosto; abbiamo mangiato benissimo, vino fantastico e servizio gentile, cordiale e sempre disponibile. Consiglio
B. C.Finalmente ci sono riuscita...ho cenato all' Osteria del Caccetta!!!
Tutto davvero squisito!!
Location, ospitalità e cortesia al top!
Grazie Stefano..un grande " vicino di casa" 😉😉
A. R.Stefano è un padrone di casa attento e discreto che saprà guidarvi fra le specialità locali e gli ottimi piatti del menù.
La qualità è alta: prodotti selezionati, ottime presentazioni e gusti personali e raffinati.
Se non volete solo uscire a cena, ma vivere un'esperienza appagante non potete non provare quest'osteria.
D. P.Metodi do cottura a bassa temperatura e cibi fuori dal comune
F. M.Luogo unico e l'oste anche😊
E.Staff molto preparato e piacevole. Cibo MERAVIGLIOSO. Amore per il cliente sotto ogni aspetto. Bravi!!!!!!! Torneremo sicuramente ❤️
R. P.Ci sono già stata diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo. Menù ricercato con prodotti del territorio e variato molto spesso. Vasta scelta di vini locali. Aperto solo di sera e domenica anche a pranzo. Da provare
F. A.Ottimo Ristorante con piatti ricercati e vino sopraffino per chi preferisce la birra ci sono dei bellissimi spillatori con l'imbarazzo della scelta!!
Si ha inoltre il piacere di conoscere il proprietario simpatico, ben preparato, per la scelta dei menù e la provenienza dei singoli prodotti.
Aggiungo che la pasta è fresca e ci sono dei carrè di costine dove non servirà usare il coltello...
In definitiva un ristorante da inserire tra i preferiti!!!
Provate..
D. F.Piatti davvero particolari , sapori squisiti che non immaginavi esistessero .bisogna provare per capire
S. Q.Cucina tradizionale novarese che offre un menu con piatti particolare a seconda della stagione, ambiente puliti e accogliente :)braviiii
S. D. S.Ci sono andato per il bollito, durante un evento off-road 4x4. Sono stati bravissimi eravamo in tanti ma la qualità veramente speciale.. complimenti.
S. F.Stefano e il suo staff, gentilissimi propongono il meglio del territorio ma sempre con novità. I prodotti sono il top o vini ottimi, prezzi giusti
C.Bel locale, arredato con gusto.
Ampia scelta di vini.
Il cibo è fatto bene e buono.
Consigliato!
A. V.Ottima cena in compagnia di amici. Prezzo /qualità molto positivo.
A. N.Locale accogliente, proprietario simpatico e gentile, pietanze raffinate e delicate con accostamenti azzardati ma azzeccati. Le materie prime sono ottime e freschissime. Prezzi ottimi per la qualità e la quantità, consigliato veramente.
A. S.Bella organizzazione e ottimo menu
E. L.Locale accogliente, cibo buonissimo e di qualità, la tagliata di carne formidabile e un titolare attento e professionale.
Insomma torneremo sicuramente
D. A.Ottimo ristorante
L. C.il mio adorato macchiatone, rimarrà un ricordo indelebile insieme a la tartar di carne, il mio piatto preferito. continuate così ragazzi anche se 4000km di distanza, vi continuo a seguire.
M. R.Provato 11 agosto ottima cucina e proprietario persona davvero squisita piatti di qualità insomma non la solita trattoria da riprovare con i bolliti
I. S.Qualità cibo top! Vini ottimi!! Servizio eccellente! Oste fenomenale! Consigliatissimo x fare figurone con amici
A. F.Sempre il Top di gamma!
M. M.Ottimo ristorante e ottima carta vini della zona
m. m.Locale bellissimo, personale gentile e disponibile.
Abbiamo festeggiato il battesimo di nostra figlia con circa 75 invitati, e cenato altre volte...abbiamo sempre mangiato benissimo. Ingredienti freschi di prima scelta e ben serviti, piatti originali di stagione.Davvero consigliato!
A. V.Capitati per caso. Ottimo il cibo, location molto carina. Personale preparato, disponibile, attento e molto gentile. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo sicuramente.
s. a.Ottima esperienza! Bravi e disponibili... Cucina da 10! Da non perdere!
D. F.Ottimo ristorante. Ottimo rapporto qualità prezzo. Tradizione e innovazione. Giovani proprietari simpatici e gentilissimi. Da provare e....tornare. Questa era di tempo fa. Ora..... Sempre meglio. Ancora di più. Una vera eccellenza del territorio
D. T.Qualità al giustissimo prezzo. Mai uscito con la fame e sempre sorpreso . Sempre consigliato
A. G.Tutto molto ricercato.
D. B.Ottima cucina ambiente riservato ampia scelta distillati
L. V.Ristorante scoperto per caso, ed è stata un ottima scoperta, cena squisita e carta dei vini ottima, ottimi i dolci e gentili i proprietari e lo staff
G. G.Un po' lento il servizio ma cibo di qualità e proprietario cortese.
f. p.Cibo e abbinamenti al TOP!Peccato che sia poco conosciuto ma ne vale la pena
r. f.Super non ci sono parole 😋😋
L. c.Merita di andarci già solo x il gestore😁 cibo ottimo
l. a.Carino il locale e un buon servizio ma forse un pò cari alcuni piatti
M.Ambiente accogliente e portate fantastiche. Irrinunciabile
D. B.Rapporto qualità prezzo ottimo, ospitali e molto preparati
g. m.Ristorante favoloso da provare, il proprietario ci mette cura e dedizione
A. M.Fantastico! Ottima cena ad un prezzo più che onesto! Consigliato!
C. C.Cibo e personale ottimo
N. G.Personale cordiale e disponibile e ottimi piatti preparati con ingredienti di qualità e di stagione. Consigliattissimo !
G. V.Ottimo menù e vini . servizio all'altezza del locale
M. E. G.Cibo di ottima qualità, personale competente e gentile. Consigliato
g. g.Esperienza unica rapporto qualità prezzo fantastico da provare. ...
f. a.Bel posticino si mangia molto bene
D. M.Personale cortese ed affabile e cibo di ottima qualità.
R. s.Ottimo cibo del territorio, ben presentato
a. c.Pietanze ottime, particolari, eccellenti materie prime.
Ambiente piacevole, servizio impeccabile.
a. r.Ottimo locale gentilissimi il propetari
A. S.Cibo particolare, personale accorto
m. c.Buoni piatti servizio lentissimo proprietari gentii
A. B.Accogliente, ottimo tutto.
C. M.Esperienza positivissima...tutto perfetto
M. R.Locale piacevole con ottima cucina
F. R.Ottimo, come sempre.
E. B.OTTIMO RISTORANTE CIBO BUONISSIMO :)
D. R.Qualità degli ingredienti
S. B.Buona
M. F.Qualita' della materia prima Eccellente.
Lo consiglio!
C. Z.Il cibo è eccellente. Tutto è preparato al momento e i prodotti sono di provenienza locale. Il personale è molto cordiale e preparato.
C. J.Ottimi ricordi del nostro soggiorno all'Osteria Del Caccetta. Lo consigliamo senza esitazione! Il cibo è di alta qualità, gli ingredienti sono freschi.
Grazie al proprietario per la sua gentilezza e il suo francese perfetto, che ci è stato di grande aiuto. Non vediamo l'ora di tornare (con qualche bottiglia di birra belga ;-) )
R. F.Stefano è fantastico, ottimo cibo e prodotti regionali per il palato e il cuore
Д. П.Ristorante italiano di grande attualità. Ottima cucina. Aperto fino a mezzanotte. Da visitare assolutamente se non siete così lontani. Il miglior gorgonzola che abbia mai assaggiato. Decine di vini locali. Ottimo servizio. Consigliatissimo.
M. V.Posto fantastico... Solo cibo locale cucinato secondo la tradizionale cucina piemontese!! Ottima selezione di vini!! Alberto è un ottimo ristoratore!! Bravo!!
M. L.(Traduzione) SUPERIORE
(Originale)
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