Recensioni di Valente - Ristorante del Salento. (Ristorante) a Casarano (Lecce).
Valente - Ristorante del Salento
Piazzetta d'Elia, 4, 73042 Casarano LE
Descrizione
Informazioni su Valente - Ristorante del Salento, Ristorante a Casarano (Lecce)
Qui puoi vedere la posizione, gli orari di apertura, gli orari più frequentati, contatti, foto e recensioni reali fatte dagli utenti.
Questo posto ha buone recensioni, questo significa che trattano bene i loro clienti e ti troverai bene con i loro servizi, raccomandato al 100%!
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Recensioni di Valente - Ristorante del Salento
V. C.Personale squisito e super professionale! Consiglio questo ristorante per la qualità dei piatti e del servizio offerto. Ci sono proposte sia di terra sia di mare per tutti i gusti. Location graziosa ed intima in un borgo accogliente e fuori dai circuiti turistici più battuti. Bravi continuate così!
R. C.Ottimo ristorante specializzato in piatti tipici salentini. Ambiente semplice ma curato. Servizio discreto e professionale. Abbiamo cenato all'aperto, nella graziosa corte decorata con piccole lampadine, allietati dal fresco della sera. Ottima la degustazione di antipasti e molto buoni i primi piatti, dal gusto saporito e deciso. Sicuramente consigliato.
G. R.Location curata nei minimi dettagli, situata nel caratteristico centro di Casarano lontano dal caos cittadino.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla Cordialità e professionalità dimostrata dai titolari e da tutto il personale di sala molto cortese e disponibile ad esaudire le richieste dei clienti.
Tutti i prodotti utilizzati nelle preparazioni delle portate rappresentano l'eccellenza del territorio.
Consigliatissimo per chi vuole godersi una piacevole serata gustando i sapori del Salento.
M. c.Esperienza culinaria veramente ottima, partendo dell'accoglienza nel locale. Siamo stati coccolati dal cameriere che ci ha seguiti dall'antipasto al dolce, con gentilezza e professionalità.
Piatti molto buoni, pietanze fresche.
Rapporto qualità-prezzo molto buono.
Ci torneremo molto volentieri.
M.Luogo raffinato nel centro storico del paese (carino anche quello), atmosfera molto rilassante.... Tutto ben fatto: la musica di sottofondo rilassa insieme al silenzio che si "gusta" in questo luogo. I camerieri sono molto discreti e professionali ma non danno assolutamente soggezione. I piatti sono raffinati, delicati, straordinariamente ben curati sia nella presentazione che negli ingredienti... nel masticare pian pianino affiorano tutti i sapori e scopri, ad esempio, qualche ingrediente croccante che contrasta con una salsetta morbida oppure un ingrediente fresco che contrasta con l'acidulo di un altro.... il tutto risulta squisitamente perfetto ed equilibrato. Una nota deliziosamente piacevole è il pane confezionato, con il lievito madre, dalle sapienti mani dello Chef.... Il conto è risultato in linea con l'offerta. Che dire di più... Non mi era mai capitato di vivere una così piacevole serata in un posto tanto raffinato ma che allo stesso tempo non disturbasse in alcun modo la mia indole da osteria. Dovete provare voi stessi ma.... credetemi!!
E. M. D.Cibo e location meravigliosi personale molto attento, peccato che il vile denaro abbia prevalso sull'etica. Chiediamo un piatto di pasta per i bambini (orecchiette al sugo), ci rispondono che non è possibile distaccarci dal menu esistente e ci propongo orecchiette al ragù e fonduta suggerendoci di eliminare la fonduta. Le porzioni vengono servite ai bambini in quantità ridotta ma nel conto le ritroviamo a pieno prezzo.
Mi spiace che siate rimasti scontenti, anzi direi amareggiati, dalla recensione. Premetto che il locale, cibo e personale sono al di sopra della media, ma pensare e dire che cercavamo cibo casereccio a buon prezzo è una calunnia e una offesa. Ripeto, non discuto sulla qualità, ma 70€ per 5 porzioni di orecchiette per bambini è "eticamente" scorretto. Semplicemente credo che non vogliate clienti con bimbi a seguito.
Per il resto Ad Maiora.
A. P.Cucina tipica rivista in modo raffinato, mantenendo comunque sapori decisi. Il posto è carino ed il personale molto educato e rapido nel servizio.
S. M. (. R.Valente - Ristorante del Salento è stata la scoperta culinaria dell'estate 2019. Situato nel cuore di Casarano, vi consiglio di andare alla scoperta di questo posto - vi aspetta un'atmosfera accogliente. All'entrata - fuori - i tavolini si addicono perfettamente per un tête-à-tête o anche una mangiata in compagnia.
Una volta che iniziano ad arrivare gli antipasti, si capisce che si ha a che fare con persone che amano la cucina genuina e del posto. Tutto richiama sapori veri di una volta, interpretati a volte in chiave moderna. Continuando con dei primi e secondi da leccarsi i baffi. Come dessert vi consiglio il tiramisù dello chef. Tutte le pietanze vengono preparate con cura usando prodotti locali e genuini - niente precotti - fatto tutto sul momento, senza mai protrarsi troppo. Le attese sono giuste e ben distribuite tra le pietanze.
L'accoglienza della gestione ed il servizio sono eccellenti e ci si sente sempre a prioprio agio.
Grazie ancora!
M. B.Una bella sorpresa , antipasti di eccellenze salentine ,orecchiette da paura , olio col pane fresco top
V. I.Tutto delizioso ma un po' sopra la media dal punto di vista dei prezzi. Il servizio è quello di un ristorante di prima classe
r. p.In una calda giornata d'agosto, abbiamo girato a lungo per trovare un posto in cui pranzare, ma pare che a Casarano sia quasi impossibile a quest'ora della giornata. Quando ormai eravamo quasi rassegnati al digiuno, ecco che per caso ci imbattiamo in questo locale tipico e molto curato nei dettagli, e soprattutto aperto anche per il pranzo di un giorno infrasettimanale. Che dire? La piacevole sorpresa è stata ulteriormente confermata dall'offerta gastronomica, varia e soprattutto curata nella scelta delle preparazioni, che coniugano tradizione a innovazione. Qualche euro in più di media è ampiamente giustificato dalla qualità della materia prima. Complimenti ai gestori, che ci hanno accolto con professionalità e simpatia, mettendosi anche in posa per qualche scatto informale.
A. M.Alla qualità ed alla freschezza dei prodotti, si aggiunge il garbo, la cortesia e la professionalità di Carmine e di tutto lo staff. Siamo stati trattati da principi! Consigliatissimo.
E. R.ottima scelta delle materie prime,cortesia e attenzione di tutto il personale (tutti parte della stessa famiglia) bella location e ottimi piatti.lato negativo i prezzi decisamente troppo elevati per la provincia in cui si trova:45euri per un antipasto misto per lo più a base verdure,un primo e una mezza di vino perché non servono i calici di vino..mi e' sembrato decisamente elevato per essere a Casorano.Peccato se no avrei dato il massimo voto!
G. D. S.Cibo delizioso, cura dei particolari, sevizio impeccabile, qualità ottima. Ad maiora .....merita una stella?
A. R.Esperienza eccellente. Prodotti di ottima qualità, cucinati perfettamente con maestria. Pescato del giorno, sublime. La pasta aglio, olio, peperoncino, cozze e pecorino da non perdere.
S. G.Cucina ottima, location interessante.
Prezzi corretti
R. C.Consiglio di chiamare prima perché è a prenotazione.
Luogo molto carino e caratteristico con tavolini all esterno e coperti anche all'interno.
C erano 2 camerieri. I tavoli erano meno di 10 seppur tutti occupati. Dal nostro ordine (antipasto, un riso ed uno spaghetto), gli antipasti (affettati di salumi) sono arrivati circa 35min dopo. Il riso almeno altri 40min dopo e gli spaghetti una decina di min ancora più tardi.
Una signora al tavolo di fianco al nostro ha ordinato un dessert freddo (quindi non da cucinare, cuocere o altro) che è giunto al tavolo dopo 25min.
Nulla da dire perché era tutto delizioso, peccato per il troppo tempo di attesa che ho riscontrato ad ogni tavolo.
L. V.Piacevole, musica perfetta al giusto volume, arredamento sobrio servizio ben curato, porzioni non abbondanti e molto buone, costo nella media. Consigliato per una cena tranquilla quando vuoi parlare ed essere ascoltato senza urlare.
G. Z.Esperienza straordinaria. Dagli antipasti al dolce. Se passate da Casarano non potete mancare.
N. M.Ho cenato in questo ristorante con 5 amici e tutti siamo rimasti estremamente colpiti. Dalla location, al servizio, alla cura dei dettagli e alla passione che emerge dai deliziosi piatti. Il menù è perfetto, non troppi piatti che evidentemente cambiano in base alla disponibilità del pescato del giorno, il che assicura sempre dei piatti freschi. La degustazione degli antipasti è OTTIMA, ed è evidente che non vanno a “risparmio”. Abbiamo preso delle orecchiette fatte in casa con il ragù, eccezionali. Anche i dolci buonissimi, la crema al cioccolato bianco e lamponi (che mi aspettavo sarebbe stata dolcissima) era un equilibrio di sapori delicato e piacevolissimo. Il servizio accogliente e premuroso e per finire i prezzi sono davvero ottimi per la qualità che si riceve e l’esperienza in generale. Se vi trovate in salento o nei paraggi, passare da Valente è un MUST. Non rimarrete delusi, provare per credere.
F. S.Location molto bella all'aperto con musica . Pulita e attenta norme sanitarie covid. Cibo buono e fresco. Tutto viene spiegato quando lo portano in tavola. Ottimo olio e vino rose della cantina locale
s. v.Bella atmosfera e ottimo cibo, pesce compreso.
R. C.Ci siamo trovati davvero ottimamente, il personale è molto preparato, la cucina è spettacolare, piatti particolari dal sapore squisito...si sente altamente la qualità e la sapienza di chi cucina. Eravamo in 5 e tutti abbiamo preso un primo diverso,dei secondi e degli assaggini di antipasti,tutto molto gradito da tutti, consiglio alla grande !!!! I prezzi? Adeguati alla qualità,sono anche forniti di ottimi vini. Complimenti davvero!
G. B.Bell'ambientazione per questo ristorante di cucina salentina rivisitata. Personale cortese e disponibile. Unico neo il prezzo, forse un poco alto rispetto alla concorrenza di pari livello.
P. S.È stato eccezionale
A. D. R.Locale carino nel centro storico. Cibo di ottima qualità prezzo. Bravi
M. A.Il locale è semplice ma molto carino. Ha pochi tavoli e non è adatto a gruppi superiori a 6 persone, quindi consiglio vivamente di prenotare. Il cibo è ottimo, la qualità è davvero alta ed il servizio non è da meno. Abbiamo trovato tutto davvero buono, impiattato sempre nel modo giusto e servito con attenzione e cura. Le porzioni sono giuste e con un antipasto ed un primo puoi alzarti da tavola soddisfato. Se siete buone forchette, però, consiglio si prendere anche il secondo. Il prezzo non è eccessivo e commisurato alla qualità. Non mancheremo di tornarci.
R. S.Abbiamo mangiato in questo ristorante una domenica a pranzo. Oltre a noi, solo altre due coppie, probabilmente complici l'ora tarda e la prima di campionato del Casarano; ad ogni modo tranquillità totale! Davvero un ottimo posto dove assaggiare cibi della tradizione Salentina! Piatti abbondanti presentati molto bene e ben cotti. Elevatissima l'attenzione al cliente grazie al personale (è un ristorante a conduzione familiare) gentile, servizievole e disponibile. Ci ha colpito molto la cura dei dettagli, persino nelle toilette, dove al posto degli asciugamani di carta ci sono le lavette in tessuto!! Ottimo il rapporto qualità/prezzo! Da riprovare!
C. B.Ho lasciato passare una settimana, dopo la fine vacanza, per assaporare meglio le gioie che mi ha dato il Salento. Casarano, bella cittadina incastonata in questa magnifica terra, mi ha riservato grandi sorprese. Una fra tutte è questo ristorante, meritevole di...... (dopo completiamo nei puntini eh...). Qui c'è in azione una intera famiglia, mamma papà e tre figli! Il ristorante è ECCEZIONALE. Stefano in cucina propone magistralmente una cucina di territorio, con materie prime di grande qualità, rivisitata in modo impeccabile. I fratelli Carmine e Giorgio "ballano" fra i tavoli con un'attenzione per il cliente d'altri tempi, consigliando oli e vini della loro terra ottimi, con giusti ricarichi. Il locale è tutto da vedere, veramente. Se capitate a Casarano fatevi un nodo al fazzoletto (si usa ancora?) e fatevi un salto. P. S. ah già, I puntini di sospensione di prima.....ai fornelli un cuoco (ma che chef....cuoco) che la scuola l'ha fatta dalle parti del mio compaesano, un certo mai dimenticato Gualtiero Marchesi...vedete voi. Ai puntini metteteci una mia, per il momento, stella. Meritatissima.
V.Sicuramente sopravvalutato,location accogliente, servizio molto curato, la qualità delle pietanze buona ma l'offerta molto limitata, solo due o tre proposte sia mare che di terra, prezzi alti non in linea con l'offerta
P. I.Come si suol dire,nella botte piccola cè il vino buono... una location ben raccolta e curata nei minimi dettagli.. complimenti a tutti voi dello staff. Qualità e professionalita' davvero eccellente..
C. C.Personale gentile e piatti unici, un viaggio di sapori. Lo consiglio!
T. P.Qualcosa da rivedere sui prezzi....
C. B.Semplicemente fantastico!!!
Si mangia benissimo, il servizio è ottimo e non costa neanche tanto per quello che offre.
I ragazzi che lo gestiscono sono preparati, attenti, discreti: meritano davvero il successo che stanno raccogliendo.
A. F. “.Ristorante molto caratteristico, atmosfera accogliente e raccolta, cucina di qualità e ricercata forse sarebbe d'aiuto un menù con più varietà. Personale professionale e molto gentile.
A. D. D.Location curata ed accogliente. Ottima accoglienza. I proprietari sono ben disposti a fornire spiegazioni dettagliate su cosa offrono e sui vini. Cibo di qualità accompagnato da una vasta scelta di vini.
s. d.Buon posto situato in pieno centro storico. personale gentilissimo e disponibile. cibo veramente ottimo dagli antipasti ai secondi.
L. R.Sapori unici molto raffinati, incastonati in una location intima ed elegante. Complimenti.
m. d.Cena speciale
S. R.Servizio eccellente e i piatti ancor di più, pesce fresco e orecchiete spettacolari.
Qualità prezzo più che buona.
A. R.Ottimo cibo, bellissima location, da ritornare
L. C.Ambiente suggestivo e menù spettacolare, servizio efficiente e professionale, prezzi adeguati alla qualità del cibo. Da provare e da ritornarci.
C. S.Ho solo una parola per loro superlativi!!! Rimarranno per sempre nel mio cuore ❤
c. R.Accogliente e professionale il servizio la cucina deliziosa. Posso solo consigliare di degustare la cucina di altissimo livello con prodotti di qualità indiscussa. COMPLIMENTI
F. E. S.Ristorante di livello seguito con cura nei dettagli sia nel servizio impeccabile che nella cura della realizzazione dei piatti creati con gusto ed eleganza dallo chef stefano valente, bellissima anche la location ambientata nel centro storico, complimenti davvero, ristorante consigliatissimo.
C.Materia prima di qualità e cucinata con passione ed esperienza. Servizio ottimo e attento! Complimenti e continuate cosi !
G. R.Locale pulito e accogliente. Elegante nello stile e curato nei minimi dettagli. Personale gentile e attento.
U. F.Ottimo ristorante cibo buonissimo personale gradevole e molto professionale location incantevole. Un posto da ritornare sicuramente
L. L.Ottimo ristorante, cibi freschi e raffinati cucinati al momento (pane incluso). Personale disponibile e gentilissimo.
M. G.Piatti squisiti e servizio impeccabile
G. D.Ottimo sotto tutti i punti di vista!La professionalità è uno dei suoi biglietti da visita. Esperienza da fare!
F. C.Cibo molto buono. Personale cortese.
r. r.Servizio eccellente, ottima location, menù raffinato...ci torneremo!
A. G.Pietanze ben preparate e di qualità, servizio professionale e cortese, molto carina la location, peccato per la lunga attesa tra ordinazione e servizio al tavolo. Peccato perché migliorato questo,avrei dato certamente le 4 stelle.
F. l.Lo consiglio vivamente ottimo cibo locale accogliente e rilassante personale molto educato e disponibile.
M. B.Tranquillità, cortesia, raffinatezza, proposte culinarie della tradizione rivisitate in chiave gourmet
J.Ottimo e cortese
J. M.Si mangia benissimo
C. C.Eccellente cibo locale. Ottimi vini. Ambiente accogliente. Consigliatissimo
f. v.Bellissimo posto e buona cucina!
I. R.Si manga bene👌
A. D.Splendido posto, fresco, tranquillo e con personale super. Complimenti allo chef per il menù: squisito da mangiare e bello anche da vedere
G. T.Piatti, servizio, cura, eleganza e il Talentuoso Chef Stefano fantastici
V. C.Giudizio positivo!
Ci sono andato per caso...
i. d. m.Sublime
F. D. R.Molto raffinato
t. 8.Lo chef è un mago.......migliore cucina del salento
P. D.Ottimo ristorante ,servizio super, gentilissimo il personale prezzo nella media
N. S.Grande cortesia e cibo di ottima qualita
F. S.Sapori e Amici
C. F.Ottimo
F. S.Eccellente
A. S. -. G. S.eccellente
K. P.Miglior cibo e servizio.
Sicuramente uno dei miei ristoranti preferiti. Il cibo è delizioso.
T. W.Ambiente bellissimo e camerieri molto attenti. Il pane appena sfornato prima del pasto era davvero incredibile. Il cibo era buono. Il ristorante era tranquillo la sera in cui siamo andati, ma eravamo in 5, quindi era abbastanza vivace per noi.
A. E.Merita sempre una visita!!! Tutto molto gustoso
V. A.Servizio eccellente, cibo ottimo e totalmente fatto in casa. Pasta fatta a mano e molto buona. Super consigliato. Un 10.
I. B.Ottimo cibo salentino, ambiente incantevole in una corte tranquilla non lontano dal centro
A. J.Ambiente tranquillo e piacevole. Un po' caro, si parte da 3€ a persona solo per la coutellerie. Il cibo è buono ma la scelta non è molto ampia. Il pane fatto in casa era orribile. Spero che lo aggiorneranno.
C. D. L.Cibo eccellente. Servizio eccellente. Una piccola selezione però
G. O.Molto elegante, molto raffinato, ottima posizione, servizio super. Non posso che consigliarlo, soprattutto alle coppie....
A. L.Eccezionale!!!!!
C. V.
D. S.
A. D. S.
P. D. l.
D. M.
y. m.
G. D.
A. K.
C. L.
C. S.
D. E.
G. T.
A. P.Contatti
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