Recensioni di Fichera 7117 - Cabbanna. (Ristorante) a Modica (Ragusa).
Fichera 7117 - Cabbanna
Piazza Principe di Napoli, n. 8/9, 97015 Modica RG
Descrizione
Informazioni su Fichera 7117 - Cabbanna, Ristorante a Modica (Ragusa)
Qui puoi vedere la posizione, gli orari di apertura, gli orari più frequentati, contatti, foto e recensioni reali fatte dagli utenti.
Questo posto ha buone recensioni, questo significa che trattano bene i loro clienti e ti troverai bene con i loro servizi, raccomandato al 100%!
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Orari di apertura di Fichera 7117 - Cabbanna
Lunedì
12–14:30
18:30–23
18:30–23
Martedì
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Mercoledì
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Giovedì
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Venerdì
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Sabato
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Domenica
12–15:30
18:30–23
18:30–23
Recensioni di Fichera 7117 - Cabbanna
T. I.Appassionato dall estetica dei locali, ho voluto provare questo locale che già dall esterno, è si ben curato con un verde pastello che predomina gli spazi un Bell accostamento di materiali e colori, un po diverso lo stile interno ma curato e molto glamour. È stata una sorpresa inaspettata trovare un bel menù con delle portate ben presentate ma anche di buona qualità le materie prime. Molto gradito l antipasto di ben venuto servito da un piatto a forma della Sicilia, con tre prelibatezze sicule. Per non parlare della pagnotta di produzione propria servita con dell ottimo olio nostrano. Un piccolo gioiello attorniato da locali che offrono solo pizze pizze e pizze
F. B.Situato lungo il corso principale di Modica Bassa, questo locale può essere il punto di inizio o di arrivo della vostra visita alla città e saprà ripagarvi abbondantemente di tutti gli sforzi fatti in giro per la città. Il locale è carinissimo, moderno, ben arredato e ben tenuto e ciò, insieme alla gentilezza dello staff e alle giuste attese fra una portata ed unaltra, contribuisce a creare unatmosfera di relax molto positiva. Cosa di dire dei piatti? Buoni e ricercati, qualcosa di inusuale da assaporare. Saporiti i primi che abbiamo provato (i bottoni con manzo e mele e le linguine con broccoli) e superlativi gli antipasti (carciofo e uovo). Consigliato!
c. m.Un bel posto a modica dove degustare ottimi piatti tipici…abbiamo mangiato fuori ..posto tranquillo..ottimo vino..personale cortese e professionale..da rivedere un po’ i prezzi forse un po’ altini..👍👍
G. R.Esperienza davvero positiva. Il locale è molto carino, siamo arrivati senza prenotazione ma siamo subito stati accolti.
Il cibo è di ottima qualità, la materia prima davvero buona.
Il servizio perfetto, ogni portata viene introdotta da un'attenta spiegazione.
Sicuramente consigliato.
L. M.Splendida cena.
Siamo stati accolti con cura in questo piccolo ristorante con un grande potenziale.
La tipologia dei piatti, la loro presentazione ed organizzazione nel menu sono quelle di un ristorante stellato.
Sono disponibili percorsi degustazione o si può ordinare a là carte.
Personale gentilissimo preparato e competente.
Cena eccezionale con una particolare menzione per L uovo poche
g.ottima accoglienza e locale. ci è stato offerta l’opzione di una degustazione, di pesce o di carne, o la possibilità di selezionare i piatti all’interno della degustazione come in un menù alla carta. dopo un piatto offerto dalla casa, di accoglienza, molto scenografico (una lisca di pesce di patate con burro alle alici, arancinetto ai funghi con maionese al tartufo e una panellina con marmellata al mandarino). noi abbiamo provato un primo e un secondo e ci hanno convinto, anche se come capita molto spesso in ristoranti di questo tipo, le porzioni non erano abbondantissime. oltre al pane ci hanno servito anche un olio di qualità molto alta
I. B.Un ristorante accogliente, un'atmosfera piacevole con la musica italiana più caratteristica, un servizio cordiale, disponibile e non invadente. Piatti dal sapore eccellente e molto ben presentati dal pane al dessert. Tutto di alto livello senza essere pretenzioso. Ottimo, complimenti.
c. g.Location molto bella e curata. Il servizio molto cordiale e preparato. La cucina ricercata e gustosa che esalta i sapori delle materie prime. Veramente tutto molto buono. Stra consigliata
F. C.Posto molto curato e cibo ottimo. A Modica una bellissima scoperta. Il servizio è stato impeccabile e siamo arrivati dopo le 1430 (tardi per altri locali) ma siamo stati accolti e non c'è stato nessun problema con la cucina. Complimenti veramente.
P. P. S.In giro con la mia famiglia a modica ci siamo imbattuti in questo ristorante che per il suo stile ci ha subito colpito.
Abbiamo cenato fuori, i tavoli disposti sui tipici "carruggi" modicani, il personale molto cordiale e professionale, menù con piatti ricercati e qualitativamente ottimi.
Cioccolato modicano e olio extra vergine di oliva utilizzato per il dessert che abbiamo gustato, tutto all'altezza delle nostre aspettative.
Anche la toilette curata, pulita e profumata.
Se passate da modica è assolutamente da provare...
c. p.Tutto fatto con amore!
Capitati per caso, siamo stati accolti con gentilezza dalla titolare. Ottimi consigli per il vino, mio marito ha preso spaghetti verdi alla clorofilla di prezzemolo, con aglio olio peperoncino bottarga e liquirizia ... piatto semplice? No se lo trasformi in un piatto eccellente. Io invece costolette di agnello con bieta funghi carbonella accompagnati da un pastizzo di patate e broccoli ... perfetto!
Ma il clou l'ho raggiunto con il dolce ... uno dei migliori mai assaggiati... il Carru-Botto: crema cotta al carrubo, frolla di carrube e arancia candita ... UNA ESPERIENZA DA ESTASI !
s. i. (.Tutto ottimo, alcuni piatti con prezzi sostenuti ma ovviamente c'è del lavoro dietro specie per i dessert. Pane e olio spettacolare come i piccoli panini. Buon piatto di benvenuto, attento anche a chi è vegetariano.Merita andarci!!
F. M.Se potessi aggiungerei altre stelle, non avrei mai immaginato di trovare un posto cosi: cibo creativamente elaborato in maniera eccelsa pur rispettando i prodotti della tradizione, sapori ed abbinamenti sorprendenti! Servizio ed accoglienza calorosa e familiare da buona tradizione siciliana. Non si può trovar di meglio a Modica e dintorni!
A. P.Ogni anno torno in questo locale per la sua atmosfera accogliente, il servizio impeccabile e il cibo delizioso. La decorazione curata e la varietà del menù mi sorprendono sempre. È un punto di riferimento per me e non vedo l'ora di tornarci ogni volta.
S. C.Ambiente di classe e piatti di eccellenza. Consiglio sicuramente una visita in questo locale che sa sposare ottime materie prime con tecnica eccellente per creare piatti che non si possono dimenticare.
C. A.Eleganza, raffinatezza e cordialità. Ma soprattutto ricercatezza nell'elaborazione dei piatti e nell'accostamento dei sapori per un risultato straordinario.
Grazie a Valentina ed Enrico per l'esperienza di un pranzo da ricordare.
C. C.Ristorante di classe che unisce tradizione modicana all'innovazione, mescolando sapientemente sapori diversi ma affini. Consigliato, ritornerò!
R. R.Posto pensato e voluto dallo chef, dopo anni di studio ed applicazione è riuscito a creare un menù di livello. Non tantissimi piatti ma tutti fatti benissimo; e visti i suoi 20 posti al coperto ed altrettanti seduti fuori mi sembra un'ottima scelta. Anche la cantina presenta una varietà ed una qualità in linea con la cucina
Prezzo correttissimo
Bravissimi
p. l. i.Siamo capitati per caso mentre eravamo alla ricerca di un ristorante dove cenare a Modica di domenica. Decidiamo quindi di sederci in questo ristorante apparentemente molto carino ed è stata veramente una bella sorpresa.
Piatti ottimi e ben curati esteticamente nei minimi dettagli. Linguine alle vongole buonissime. La gentilezza, simpatia e professionalità del personale contribuiscono a rendere la cena un'esperienza veramente piacevole!
Prezzo decisamente in linea con la qualità e il gusto dei piatti proposti.
Consigliato per una cena romantica, oltre che per mangiare ottimi piatti in compagnia.
f. G.Ristorantino elegante, frequentato principalmente da turisti. Le proprietarie sono molto gentili ed attente. Il menù offre prodotti locali rivisitati, i piatti sono molto interessanti, ma non sono eccellenti (ad esempio il pane dell'hamburger era bruciato e il sapore era davvero troppo amarognolo!).
I prezzi sono un po' sopra la media.
A. B.La calamarata migliore della nostra vita. Un’esperienza indimenticabile, cordialità e un’armonia dei sapori per niente scontati. Consigliatissimo!
A. S.Ottima esperienza, cibo di qualità e preparato in maniera eccellente. Servizio impeccabile!
t. a.Locale semplice ma di buon gusto, molto genuina e cordiale l’accoglienza, menu vario per il palato di tutti , piatti ben presentati , buona qualità di vini , cibo ottimo ben impiattato e ben presentato ,ci siamo sentiti coccolati dall’inizio con questo bellissimo piatto ( va dove L avete acquistato ) fino alla fine quando lo chef è venuto a salutarci. Un plauso a tutta la brigata
L. L.Mi son trovata a Modica per visitare la
Città con mio marito e i miei figli. Io sono celiaca e purtroppo trovare un posto per mangiare in sicurezza ogni volta non è facile. Di fronte a questo ristorante c’è un fast food legato sempre alla stessa famiglia e i miei figli attratti dal menu hanno voluto mangiare li. Io e mio marito ci siamo spostati di fronte. Appunto al ristorante Dabbanna… ho chiesto alla proprietaria se facessero qualcosa senza glutine e quando mi ha risposto che tutto il menu poteva essere realizzato senza mi sono illuminata a giorno. Ho mangiato una tagliatella senza glutine tirata al momento con una purea di fave, guanciale croccante e stracciatella che dire fosse DIVINA è riducente. Ho avuto modo di assaggiare anche del pane senza glutine con il loro olio buonissimo. La proprietaria di una gentilezza squisita! Consiglio vivamente celiaci e non!!!
A. N.Ottimo ristorante situato al centro storico di Modica.
Servizio impeccabile.
Carta dei vini con molta scelta e disponibilità.
Cibo molto fresco e buono.
Prezzo oltre la media dei ristoranti della zona.
I. M.Esperienza molto positiva, proprio al centro di Modica. Atmosfera sobria e rilassata, accoglienza e servizio eccellente, graditissimo l'entree e il cestino di pani misti. I piatti sono belli da vedere e buoni da gustare, particolari nei dettagli ma comunque con un gusto tradizionale. Il conto adeguato.
H. I.Street Food di qualità, arancini, panzerotti, ma anche ottimi primi di pasta fatta in casa. Consigliatissimo
c. c.Ottima cena, servizio eccellente gentili tutti attenti, ottima spiegazione dei piatti davvero buoni, non economico ma vale la qualità delle materie prime. Unica pecca purtroppo il gran traffico crea un po' di smog..
G. S.Visto 09/12/17.Posto ideale per uno spuntino veloce con un paio di tavoli anche all'interno. Prodotti da forno e non tipici della cucina modicana.
A. F.Personale accogliente e familiare, sopratutto la ragazza bionda! Cibi delicati è veramente buoni! Consigliatissimo!
L. F.Bel localino, forse un poco piccolo. Il menù è poco fornito, ma quello che c'è è buono e caratteristico. Prezzi ottimi. Di sicuro ci tornerei
e. n.Ristorante scelto un po per caso.
5 stelle tutte meritate.
Menu particolare con cibi freschissimi e molto saporiti.
Vini ottimi, servizio al tavolo molto professionale e preparato.
Prezzi più alti della media dei ristoranti nei paraggi, ma prezzi completamente proporzionati alla qualità offerta.
Consigliatissimo....se ricapiteremo a modica sarà tappa fissa.
L. G.Siamo a Modica da veri turisti fai da te e capitiamo "quasi per caso" in questo ristorante (qualche opinione l'avevamo letta prima) e devo ammettere che scrivere una recensione non è semplice.. perché tutto è stato talmente straordinario che descriverlo con un messaggio è troppo riduttivo. Ambiente pulito, essenziale e rilassante. La ragazza in sala brava, gentile e ospitale (forse un po' troppo impostata).Sorprendenti e deliziosi i piatti,dei veri capolavori di gusto! Complimenti sinceri al cuoco per le grandi capacita' e la cortesia di esserci venuti a salutare e a raccontare alcuni segreti della cucina siciliana! Un trionfo di piacere! Consigliatissimo!
A. A.È stata una grande sorpresa, piatti della tradizione molto particolari... I veri sapori fatti in casa.
C. B.Davvero un ottimo cibo sapientemente curato sia nell'abbinamento di sapori che nell'impiattatura. Ottimo la tartare di gambero rosso con spuma di acqua di mare
E. P.Imbattersi per caso in un ristorante, sceglierlo senza alcun criterio in particolare e... vivere un'esperienza! Così è stato per noi, grazie all'entusiasmo e all'indubbia competenza dei due giovani gestori, lei in sala, lui in cucina. Da un lato vi era la bravura nell'ideare e realizzare abbinamenti insoliti, dall"altro la capacità di presentarci ogni portata o intermezzo senza enfasi, ma fornendoci per ciascuno le giuste chiavi di lettura. Bravi!
D. P.Scelto per caso (per l'arredamento carino) si è rivelato uno dei migliori ristoranti nei nostri viaggi. Piatti originali e ottimi, curatissimi e meravigliosamente presentati e spiegati dalla "cameriera" gentilissima e preparatissima. Prezzo assolutamente normale (€70 in due, con un calice di ottimo vino) nonostante il servizio da ristorante di rango. Veramente un'esperienza eccellente
F. d. o.Cosa dire...?.. ancora non abbiamo finito di mangiare, ma l'antipasto meritava da subito una recensione super ! Dopo l'antipasto, tartare di gambero fantastico. Risotto alla camomilla con crudite misto di pesce 😉! Calamarata con suino nero con crema di zucca e limone candito very good! Venite e provate 👌
A. M.Ubicato in centro della città di Modica, in un angolo caratteristico, questo ristorante mi ha veramente stupito! Abbiamo cenato meravigliosamente bene, piatti squisiti! dall'antipasto, al primo, al secondo e a finire il dolce. I complimenti allo Chef e al personale dalla squisita cortesia. Ci torneremo senza alcun dubbio!
Dott. A. Modica
R. P.Top! Hanno un piccolo menù, ma qualità del cibo enorme. Prezzi giusti per la qualità, e non solo, piatti che vengono presentati in maniera maniacale con portate particolari. Complimenti allo Chef.
Staff gentile e preparato (grazie per l'ottimo Culatello dello zona, è stato gradito).
Consigliato!
S. M.Localino nel centro di Modica molto carino e soprattutto pulito , servizio professionale e non invadente , cibo veramente squisito , conto onesto!!
Consigliato .
c.Servizio professionale e piacevole, cortesia e qualità del cibo unito ad un tocco di estrosità. Lo consiglio.
C. B.Pranzo di Natale buonissimo dall' antipasto al dolce tutto sublime, servizio e ambiente ottimo. La moglie del titolare molto carina e professionale
F. E. O.Ogni volta è sempre una scoperta: complimenti ai giovanissimi gestori di questo delizioso ristorante nel cuore del barocco modicano. Una cucina capace di valorizzare le eccellenze locali, rivisitando le ricette tradizionali con un estro capace di sorprendere piatto dopo piatto. Bravi!
G. A.Locale accogliente nel centro storico di modica. La proposta del menù conta una scelta di piatti che esalta il territorio con sapori forti e decisi.
Il servizio è stato molto attento ma non invadente e insieme allo chef sono riusciti a propormi delle alternative veg e senza grano.
Consigliatissimo!
C. C.Locale semplice e molto curato e personale gentile e professionale. Cibo ottimo. Le "Linguine con latte di mandorla, bottarga e limone" sono divine! Non c'è il solito menù da 150 piatti che quando hai finito di leggere ti sei dimenticato cosa hai letto. Sono stati attenti e premurosi anche nei confronti di mia moglie che aveva necessità particolari. Lo consiglio, magari ci troviamo perché io ci torno.
L. P.Piccollo ristorante con tavoli all'aperto... un po vicino alla strada, ma non c'è molto traffico. Una parte dei tavoli invece è in un vicolo pedonale.
Ci siamo fermati attratti dalla lavagna con la proposta del giorno e l'aspetto dei piatti visti sui tavoli dei clienti.
Piatti ricercati e creativi, gustosi e ben presentati. Porzioni giuste e prezzo adeguato.
Servizio molto cortese. Lo consiglierei
m. v.L'intento di far sentire gli avventori a casa propria è più che riuscito. Attenzione verso il cliente sopra la media. Cucina di qualità davvero alta, e cosa non facile da trovare i dolci al livello di tutto il resto, e forse anche sopra (l'emulsione di arancia e olio col gelato al cioccolato è qualcosa di illegale per quanto buono). Conto corretto per il cibo ed il servizio offerto. Se si vuole assaporare un pò di sicilia con calma ed eleganza questo è il posto giusto. Alla prossima!
B. B.Locale molto pulito, ben gestito e servizio ottimo. La ragazza(fidanzata del titolare)è stata veramente carina, molto attenta ai particolari e ai miei problemi di allergie varie...il cibo era buonissimo e curato...gli abbinamenti impeccabili e le materie prime ricercate. Molto, molto bella la storia dei 2 locali (cabbanna e dabbanna) che lega tradizione familiare a innovazione giovanile. Consigliatissimo, ci ritorneremo sicuramente.
A. S.Un concerto di sapori eccezionale che ben si sposa con vini eccellenti, olio evo e pane fatto da loro con grano di due tipologie...una buonissima esperienza per il palato. Il locale piccolo e molto raffinato sottolinea con alcuni testi(arancini in aperitivo, assaggi di olio...) Una cortesia tipica siciliana. Da provare
S. A.Nulla da dire sulla cortesia e sul servizio. I piatti sono di natura gourmet dunque non abbondanti, ma buoni e particolari. I prezzi dei piatti sono in linea con i ristoranti del nord e lo accetto senza battere ciglio. Quello che ci ha lasciati male sono stati i 4 calici di prosecco pagati 40 euro. Troppo, mi spiace. Mi ci pagavo una bottiglia intera
J. S.Nuova cucina a Modica! I piatti sono quelli della tradizione, come ci si aspetta in pieno Centro Storico, ma troverete sempre quel qualcosa in più a renderli nuovi e ancor più buoni! Il personale è preparato, la cucina ricercata e nulla viene lasciato al caso. Location accogliente, il bianco si colora del giallo delle luci calde del centro. CONSIGLIATO!!
L. S.Ottimo, piatti curati nei minimi particolari, sfiziosi agli occhi e al palato. Cucina ricercata e gustosa, che esalta i sapori delle ottime materie prime.
M. P.Un'idea giovane e fresca, personale piacevolmente accogliente e mai invadente. Piatti (almeno quelli che abbiamo assaggiato) ottimi e curati dalla selezione del prodotto alla presentazione a tavola. Se capitate in zona non potete fare a meno di un loro piatto di "pasta con le sarde"! Capolavoro vero. Se avrò la fortuna di tornare a Modica prenoterò di certo un tavolo!
N. C.consigliato dal mio "amico barbiere"...amico dei proprietari...oltre che cenare, una bella immersione a 360 gradi in quello che è modica...cordialità, sapori, cultura, tradizione, contemporanea e le persone del posto..OTTIMO
F. L.Locale accoglientissimo, piatti con abbinamenti e contrasti particolari che sconvolgeranno il vostro palato.
La cortesia e la professionalità al top.
Quando si vuole uscire un attimino dagli schemi, questo è decisamente il posto giusto.
COMPLIMENTI.
S. R.Una bellissima sorpresa, scelto per caso dalla location semplice ma curata ha superato le aspettative fornendo anche delle valide alternative gluten free. Personale gentile e cordiale, bella la presentazione dei piatti, ottima la qualità dei prodotti!
F. B.Situato lungo il corso principale di Modica Bassa, questo locale può essere il punto di inizio o di arrivo della vostra visita alla città e saprà ripagarvi abbondantemente di tutti gli sforzi fatti in giro per la città.
Il locale è carinissimo, moderno, ben arredato e ben tenuto e ciò, insieme alla gentilezza dello staff e alle giuste attese fra una portata ed un'altra, contribuisce a creare un'atmosfera di relax molto positiva.
Cosa di dire dei piatti? Buoni e ricercati, qualcosa di inusuale da assaporare. Saporiti i primi che abbiamo provato (i bottoni con manzo e mele e le linguine con broccoli) e superlativi gli antipasti (carciofo e uovo).
Consigliato!
R. S.I sapori della tradizione siciliana rivisitati in chiave gourmet.
Rimane la sostanza, che in terra di Sicilia la fuffa non fa onore, ed emergono i sapori degli ingredienti genuini, gli attori principali che portano in scena il gusto di piatti creativi, ma che miracolosamente rimangono semplici. Bravi Enrico e Valentina, lui ai fornelli con brillante umiltà e impegno, lei ambasciatore di cortesia e sapori a casa del cliente. Perché il cliente è a casa.
a. b.Location 10 (una caratteristica viuzza di Modica), servizio 10 (professionalita' e velocita' ineccepibili), qualità dei piatti 10 (prodotti del territorio freschissimi), rapporto qualità/prezzo 10 (prezzi in linea con la qualità nella presentazione e nella ricerca dei giusti abbinamenti).
m. f.Molto fine con menù raffinato. Piatti eccezionali presentati con molta cura. Loro? Gentilissimi
A. B.Cibo fantastico, reinterpretata la tradizione. Porzioni non troppo striminzite. Molto buono e professionale il servizio, soprattutto brava la ragazza che propone e serve i vini. Consiglio tavoli dentro o nel vicolo perché altrimenti c’è troppo rumore.
A. G.Ottimo cibo , bellissimo ambiente sia interno che esterno. Credo però che necessiti di maggiore personale in cucina e per quanto riguarda i camerieri perché il servizio è molto lento. Nel mio caso il tempo d'attesa è stato accettabile ma ho notato che alcune persone arrivare prima di me quando io avevo terminato la cena non erano ancora state servite
R. V.Locale giovane gestito da ragazzi, si presenta elegante sia nei locali interni che nella parte esterna, personale cordiale ,piatti gourmet ben composti con materie prime del territorio sapientemente lavorate e ben presentate.
I dolci sono buonissimi le presentazioni molto originali.
Che dire Dabbanna è sicuramente da provare .
S. C.Grandissima passione preparazione professionalità. Cucina legata a tradizione e territorio e allo stesso tempo innovativa.Materie prime eccellenti cotture perfette equilibrio nei sapori di rara armonia.Ottima cantina sapientemente raccontata e proposta.Un vero piacere.
A. P.Ci siamo entrati per caso,ma siamo rimasti sorpresi .... E felici...nei piatti abbiamo trovato gusto, Innovazione,amore, Passione, conoscenza per la cucina con ricerche dei nostri prodotti della nostra bellissima Sicilia... gentilezza e servizio impeccabile... ci accolgono calorosamente dalla compagna dello chef...il tutto fanno un locale veramente spettacolare... complimenti i piatti un'opera d'arte.... ritorneremo alla grande
G. I. L.Cibo di qualità eccellente, cucinato con maestria e presentato con eleganza, molta cura nei dettagli e nel servizio, eccellente. Gentilissimi, dalla maitré ai camerieri ai cuochi. Prezzi modici, soprattutto se paragonati alla qualità delle pietanze. Se passate da Modica tappa obbligatoria.
a. m.Ottimo e raffinato il servizio. Cibo di qualità. Prezzo equo. Lo consiglio
S. L. B.Troppo caro, quattro euro il coperto a persona, un piatto di pasta al pomodoro 18 euro, 750 ml di acqua tre euro. Non lo consiglio
D. N.Un super week end nella terra siciliana !!! Arriaviamo a Modica , chiediamo ad una ragazza dove potevamo mangiare , ci indica questo locale, che dire !!!! Cibo fantastico , eleganza al top a un grazie alla Signorina Melania che ci ha servito con gentilezza e simpatia , complimenti, continuate così 😉
l. n.Abbiamo mangiato benissimo, dagli antipasti, alla pasta, secondi e dessert. Ben arredato, ottimo gusto. Sono giovani ma già bravi, si vede che hanno un nonno che ha passato loro la sua esperienza.
V. V.Eccezionale.
Siamo venuti a modica per rilassarci, consigliati dalla gente locale di non mangiare pesce a modica abbiamo scelto il contrario e ci siamo trovati benissimo, cordialità, ottimo cibo ed ottime bevande. Complimenti 5 stelle meritate. Alla prossima
A. G.Ottima cucina, piatti raffinati e semplici freschi al palato. Locale molto originale e carino. Ci ritorno anche per il personale, davvero ospitali e delicati. Grazie.
A. C.abbiamo fatto un pranzo e una cena nello stesso giorno
dirmi che mi hanno stupido è veramente poco
a questo ristorante non manca nulla per avere le stelle Michael
dalla qualità del cibo alla conoscenza del territorio al ottimo servizio e competenza al modo di raccontare le portate (provate gnocchi ai tenetemi da mille e una notte)
credo che non hanno contezza del loro valore ed un complimento ovviamente, ritorneremo di nuovo a parlare di buona cucina e dei prodotti della nostra terra
spero che avrete i dovuti riconoscimenti
ma so di certo che amate cucinare
bravo chef
a presto
P. M.Ottimi i piatti e la qualità delle materie prime. Si mangia all'aperto in una viuzze caratteristica. Il personale è molto gentile e ci ha fatto sentire a nostro agio. Consiglio vivamente
G. 1.Ristorante ottimo per qualità, eleganza e gentilezza. Piatti tipici, ma rivisitati in modo eccellente, dolci deliziosi. Consiglio assolutamente di provarlo.
P. C.Per quanto riguarda il ristorante dabbanna, molto piacevole l'ambiente, gentili e precisi nel servizio, cibo ottimo e prezzo ragionevole, 5 stelle, la stella in meno va al locale cabbanna (cibo da strada come titola su Internet), vasto menù, appunto su Internet, perché entrando, nel locale invece, si rimane dekusi, sul menù hanno, una vasta scelta tra cui anche i panini, che però non li fanno 🤔. Un consiglio, rivedete il sito internet, una stella per loro.
M. C.Semplicemente fantastico
Siamo capitati a Modica per caso e, sempre per caso, in questo ristorante
...un viaggio nel viaggio
Ingredienti ricercati ed originali sapientemente elaborati ed elegantemente serviti
Piacevoli le piccole attenzioni inaspettate (assaggi e pane appena sfornato)
Ambiente sobrio e ben curato (anche nella selezione musicale)
Il tutto ad un prezzo adeguato
Grazie per la magnifica serata
n. d. l.Abbiamo pranzato e cenato. Molto molto buone le materie prime e la loro realizzazione. La ragazza è molto gentile ed ospitale. Complimenti
a. r.Cibo ottimo, dolci superlativi.. Valgono la cena. Servizio attento e preparato.
G. T.Locale carino, ben curato, personale molto accogliente, disponibile e professionale. Si mangia bene con piatti tipici rivisitati e buona qualità. Lo consiglio e ci ritorno.
M. G.Una piacevole sorpresa! Piatti profumati e freschi veramente rispettosi delle ottime materie prime. Carta dei vini assortita e onesta. Complimenti!
U.Locale piccolo ma molto curato. Piatti ottimi e servizio elegante. Prezzi adeguati a quanto descritto
M. M.Cibo estremamente raffinato come la proprietaria gentile e competente nel consigliare la scelta dei cibi e dei vini.
e. I.Abbiamo fatto aperitivo in questo posto, che dire, la qualità direi buona anche se per la quantità mi aspetterei qualcosa di leggermente più economico ad ogni modo se avete fame mangiate altrove.
G. M.Cena ottima...cibi gustosi ed al contempo delicati. Ottima presentazione...locale semplice,raffinato e pulito. Personale disponibile e molto educato ..consigliato vivamente. Complimenti
G. D.Location carina nel centro della città. Prezzi un'po' alti e piatti più belli da vedere che da mangiare. personale gentile e disponibile.
S. G.Ottimo ristorante nel cuore del centro storico piatti con materie prime del luogo rivisitati in versione gourmet perfettamente bilanciati.
Ottimo il rapporto qualità/prezzo
E. V.Ottimo pranzo, qualità top, piatti ben curati e ben presentati , staff molto gentile! Unica pecca i tavoli un po piccoli, comunque complimenti!!!
m. l.Che dire, prenoto all'ultimo momento, ho portato la mia famiglia è un'altra coppia di amici in un posto che merita di essere recensito con 5 stelle per tutto quello che offre :accoglienza, professionalità, qualità a partire dal servizio è la materia prima ottima complimenti 👍👍
G. L.Posto raffinato, elegante e con ottime pietanze. Cibo squisito con specialità dello chef. Consigliato altamente
c. p.Il TOP, piatti genuini semplici e di gran classe, locale fresco e accogliente come lo staff composto da ragazzi compresi gli chef, musica jazz rilassante di sottofondo, calice di vino e sei in pace, da provare 😉
U. J.Posto elegante, cibo ricercato e sapori tutti riusciti, una stella in meno perché se siamo a questo livello se chiedo un calice di vino non si può arrivare con la scolatura e poi rabboccare con un'altra bottiglia
E. T.Locale fine ed elegante, eleganza e raffinatezza che si ripresenta anche nei piatti e nel personale di sala. Abbinamenti audaci e di stile. Consigliato
G. S.Ottima cucina, personale preparato e disponibile ma con qualche neo nella presentazione personale, prezzi non bassi ma comunque proporzionati alla qualità dei prodotti.
s. c.Ottima cucina, ma con un po' di sale in meno non dispiacerebbe. Ottime le arancini come fatte in casa. Per la parte economica a più tardi.
F. L. T.Hamburger 🍔vitello formidabile, gustoso e sfizioso
A. G.Di lusso
O. M.Locale raffinato ,con pietanze squisite sia al palato che alla vista ,sanno valorizzare i prodotti della loro terra.
L. D.Grande ricerca,piatti straordinari preparati con equilibrio ,presentati in modo perfetto,materie prime di primo livello,vini eleganti,rapporto qualità e prezzo buonissimo andateci e troverete una grande sorpresa positiva ,bravissimi complimenti
E. V.Direi eccellente. Tutto servizio,cortesia,cura dei particolari. Pietanze ottime prodotti di qualità. Complimenti ai ragazzi che lo gestiscono.
r. p.Servizio impeccabile e cucina curata nei minimi dettagli!
A. S.Molto piccolo ma accogliente, il cibo ottimo bravissimi
a. b.Ottima rosticceria
M. M.I Fichera non si smentiscono mai. Antipastini delicati e stinco morbido e gustoso . Bravi ...
G. M.Personale gentile e accogliente. Locale grazioso e ben curato.. Cibo di ottima qualità, impiattato con cura.
C. C.Tutto squisito buonissimo eccezionale complimenti alla giovane età dello staff servizio perfetto da andarci e consigliatissimo
G. A.Ottima cucina tradizionale in veste elegante e ricercata
G. M.Ambiente molto confortevole, grande professionalità e ottimo cibo. Buono rapporto qualità prezzo.
E. V.Locale molto carino e pulito personale cortese cibo ottimo presentato in modo egregio prezzi molto ragionevoli
E. G.Cibo ottimo e pesce fresco. L unica pecca è il servizio troppo lento.
G. C.Pizza fritta superlativa. Dopo fai una passeggiata nel centro di modica. Bellissima
S. C.Cibo raffinato...ottime bollicine....personale gentile e preparato.....lo consiglio vivamente...🔝🔝🔝
M. M. D. S.Ottima cucina e servizio, in una bella sala. Da non perdere!
C. L.Locale delizioso, pulitissimo, accogliente e gestori gentili, ottima cucina... CONSIGLIATISSIMO! 😀
b. c.Una magnifica scoperta, lo consiglio vivamente.. tutto ottimo e propietari gentilissimi
M. A. S.Cucina gourmet, raffinata. Piatti caratteristici "reinventati", squisiti!
D. I.Locale molto carino, piatti della tradizione rivisitati ,servizio ottimo. Ci ritorneremo
V. m.Esperienza positiva. Tutte le pietanze assaggiate erano ottime. Complimenti.
G. X.🔝
S. C.Ottimo cibo e vino .Gentili e anche abbastanza veloci nel servizio .🔝
D. D.Servizio e qualità dei piatti ottimi! Consigliato ;)
S. L.Ottimo pranzo a base di pesce servizio buono la sig Laura gentilissima
f. m.Mangiato benissimo...giovani chef talentuosi. Rapporto qualità prezzo ottimo
m. d. n.Si mangia bene ma poco è si paga molto
V. G.Ottimo gusti delicati piatti raffinati prezzo buono
G. C.Cibo curato nei dettagli. Personale preparato. Eccellente.
A. R.Gestito da ragazzi giovani con proposte gustose ed interessanti. Piacevolissimo
P. B.Piatti tipici del territorio , sapientemente preparati . Eccellente .
V. L. B.Hanno capito tutto. Favoloso!!!!
M. D. T.Cibo Genuino, prezzo economo, servizio rapido e semplice
D. M.Posto semplice è carino nel cuore di Modica,da provare
M. P.Cucina con interessanti spunti creativi,Ve lo consiglio
M. M.Spettacolo!!!esperienza unica da riprovare
V. V.Molto speciale...davvero buono
T. S.ottimi prodotti serviti con cura. da provare.
C. Z.Cibo ottimo personale molto disponibile
i. d. l.Speciale!
M. G.Cibo discreto
R. K.Avevamo il menu Terraferma da 4 portate. Sulla base di una raccomandazione, abbiamo deciso di accompagnare il vino (un bicchiere di spumante, bianco, rosso e dolce). I corsi erano molto buoni, ma piuttosto piccoli. La selezione di vini è buona da bere. Avremmo dovuto però prenderne una bottiglia intera: sarebbe stato più saggio. Il servizio era cordiale e attento.
K. A.Cibo fantastico, un posto da stella Michelin sarebbe da invidiare. Pasti deliziosi, buona combinazione di sapori e servizio meraviglioso. Davvero, i piatti e i bicchieri sono fantastici!
Il menu sul loro sito Web non è aggiornato, ma non rimarrai deluso dal menu effettivo. Parlando del menu, potrebbe essere utile una versione in inglese e un po' più di attenzione da parte della cameriera!
Consiglio vivamente il posto, in particolare il deserto di emuslion all'arancia con olio d'oliva! Sorprendente!
V. S.TUTTO MOLTO BUONO! Tutto molto buono. Non un posto dove mangiare, un posto dove gustare il cibo siciliano tra tradizione e tocco moderno! Sicuramente consigliato.
B. B.Questo è il pasto più delizioso che ho mangiato mentre ero in Sicilia! Ho preso Buttoni cappolo, melle, cimedirappa, nocciola e riccotta. Era così sfumato e raffinato: un mix perfetto di ingredienti. Se sei a Modica non puoi perdertelo!
L. K.Questo piccolo ristorante nel cuore di Modica serve alcuni dei migliori piatti che abbiamo mangiato in Sicilia. Il cibo era assolutamente delizioso e il servizio era di prim'ordine.
A. N.Il cibo è fantastico e anche il servizio è molto buono. Meriterebbero di essere più conosciuti nella regione. Abbiamo visitato due volte durante il viaggio di 3 giorni. È un ristorante raffinato che è diverso dalla normale pizza da strada (il contorno del pane è molto caldo e gli altri ristoranti forniscono sempre pane freddo. Anche l'olio d'oliva era di buona qualità. Il menu copre sufficienti voglie diverse). In conclusione ottieni più di quello che paghi e ne vale la pena.
K. T.Abbiamo cenato in questa piccola perla di Modica, posto fantastico con un servizio assolutamente stupendo, sono sempre presenti quando ne hai bisogno ma mai imponenti. La tartare di tonno è assolutamente da provare quando andate lì, abbiamo adorato la presentazione favolosa dell'antipasto, un'idea assolutamente splendida, lo consiglio vivamente! L'olio d'oliva veniva servito con pane caldo ed entrambi erano deliziosi. Abbiamo apprezzato molto anche gli spumanti che abbiamo selezionato al bicchiere. Gli spagetthoni con le acciughe sono ottimi primi che possono sorprendere. Se mai dovessimo tornare a Modica torneremo sicuramente lì per provare altre posizioni nel menu.
M. C.Un ristorante nuovo di zecca che necessita ancora di un po' di pratica. Il sashimi di tonno giallo era fritto e purtroppo un po' secco. I noodles erano noiosi e il piatto di pesce era ok. Il servizio era buono all'inizio quando eravamo soli. Ma quando il negozio era pieno siamo stati dimenticati e il personale sembrava a casaccio. Prezzi ok.
L. D. F.Posto molto carino, accogliente e centrale. L'attenzione di Valentina, fantastica. Se vuoi provare il cibo locale con un tocco diverso, questo è il posto giusto! Altamente raccomandato.
P. L.Modica è speciale, nella Sicilia speciale. E speciale è questo ristorante dove trovi il perfetto equilibrio tra qualità ottimale, atmosfera ottimale, servizio magnifico e piacevole e un prezzo ragionevole.
Noi abbiamo provato la pasta con sugo di vongole, pistacchi e fagiolo di Scicli, meravigliosa, con due personalità allo stesso tempo.
Anche una tartare di gamberi al frutto della passione, un tocco di peperoncino e servita con un pane che ricordava la cotica di maiale, da piangere.
Per dessert, una mousse di granita alle mandorle...perfetta.
A. S.Non solo Modica è straordinariamente bella, qui abbiamo anche mangiato e bevuto benissimo.
E anche il servizio era eccellente. Grazie!
p. h.Siamo arrivati casualmente in questo ristorante. Wow, è tutto perfetto. Il servizio, i piatti, la gentilezza. Eccellente. Torneremo.
M. M.Tutto era fantastico, il cibo era eccellente. Sfortunatamente non cera niente di vegetariano nel menu perché uno di noi mangia cibo vegetariano, ma sono stati in grado di risolverlo e cucinare unalternativa. Il ristorante si trova proprio nel centro della città e anche il servizio era molto buono. Quello che costa è quello che ti viene servito nel piatto in termini di porzioni. Nel complesso è stato il miglior ristorante della Sicilia. Ma bisogna anche dire che è un ristorante leggermente più esclusivo in termini di prezzo :)
A. N.Deliziosi gamberi rosso tartaro e spumante! Posto elegante, buon servizio. Altamente raccomandato
O. S.Ottimo cibo e buon servizio 🥰 Vorremmo anche ringraziare la signora Valeria per la bella e calorosa conversazione ❤️
K. H. S.Pranzo superbo. Servizio attento. Prezzo ragionevole: rapporto qualità. Raccomandato
M. G.Posto altamente raccomandato. Decisamente il miglior deserto che abbiamo avuto finora in Sicilia.
E.Cucina eccellente. Interni fantastici. Personale molto gentile.
A. L.Abbiamo avuto la fortuna di imbatterci per caso in questo locale che vale sicuramente la deviazione. Locale carino, accoglienza deliziosa e cucina degna di una stella Michelin. Abbiamo a che fare con un grande professionista che eccelle nella sua arte. Il tutto a un prezzo molto ragionevole. Correte lì se passate da Modica.
S. A.All'inizio volevamo solo mangiare qualcosa... siamo capitati qui per caso. Felice coincidenza. Il servizio è di prim'ordine, il cibo delizioso. Una delizia (piatto degustazione gratuito, pane fatto in casa con olio d'oliva).
Noi però abbiamo mangiato solo uno spaghetto alle cozze.
K. H.Piccolo ristorante a conduzione familiare, senza pretese, arredamento incantevole e pulizia di prim'ordine.
Cucina deliziosa, i piatti sono abbondanti, serviti con grande gentilezza.
Andateci, vale la deviazione!
T. I.Appassionato dall estetica dei locali, ho voluto provare questo locale che già dall esterno, è si ben curato con un verde pastello che predomina gli spazi un Bell accostamento di materiali e colori, un po’ diverso lo stile interno ma curato e molto glamour. È stata una sorpresa inaspettata trovare un bel menù con delle portate ben presentate ma anche di buona qualità le materie prime. Molto gradito l antipasto di ben venuto servito da un piatto a forma della Sicilia, con tre prelibatezze sicule. Per non parlare della pagnotta di produzione propria servita con dell ottimo olio nostrano. Un piccolo gioiello attorniato da locali che offrono solo pizze pizze e pizze
S. D.Cibo e servizio superbi. Una vera esperienza culinaria raffinata con un'atmosfera rilassata da "strada" siciliana. Lo consiglio vivamente se siete a Modica!!
P. D. D.SUPERIORE.
Il miglior ristorante siciliano a un prezzo da ragionevole a più alto. Piatti siciliani moderni con profumi e sapori della cucina tradizionale siciliana. Vera arte per occhi e lingua. Vale la pena guidare qualche chilometro fino a Modica perché la città è super bella e Fichera 7117 - Dabbanna porta il cibo siciliano in un modo diverso e rinfrescante.
M. M.Ambiente, menu, sapori straordinari, personale adorabile, un posto da ricordare!
H. C.Incredibile trattoria moderna con cibo fantastico. Molto raccomandabile! Super ben situato nel centro storico basso di Modica. Un must assoluto.
C. C.Cibo eccellente!!! Tutto era delizioso e cucinato alla perfezione. Lo consiglio vivamente quando si visita Modica! Torneremo sicuramente.
C. d. U.Ottimo cibo!! Altamente raccomandato!
V. V.Ottimo posto!
Prova il tonno o la pasta con le acciughe! Servizio eccellente e bella atmosfera.
Altamente raccomandato!
m.Il cibo è molto buono ma, mi sembra, hanno qualche problema di organizzazione: la consegna del cibo è troppo lunga, anche per un antipasto. Personalmente per alcuni piatti anche la quantità non è molto adeguata al prezzo.
F. W.Ottimo ristorante a Modica.
Fanno il loro pane ed è delizioso!
Tutto molto buono, dal cibo al servizio.
J. N.Ottimo cibo ottimo servizio!
J. T.Giustamente consigliato da SlowFood. Cibo ottimo e buona carta dei vini. Servizio molto gentile e cortese.
S.Ottimo cibo, ottimo servizio, bei dintorni. Primi piatti super buoni. Niente che non mi piaccia.
P. H.Oh! Che ristorante eccellente. Un gioiello, ti piacerà
M. G.Cena ottima dagli antipasti ai dolci da leccarsi i baffi! Consiglio il baccalà.
J. K.Pasto eccellente! Bello, rilassato, ottimo servizio, buona presentazione. . .
s. l.Aveva il menu degustazione. Superbo. Merita una visita
T. C.Cibo e servizio buoni a prezzi molto ragionevoli.
A. R.Servizio delizioso, fresco e impeccabile! Siamo venuti due volte!
t. c.Deliziosamente carino!
K. H.Mniam. Delizioso. Grazie
T. A.Atmosfera molto bella, cibo gustoso!
A. T.Ottimo cibo fresco! Ritornerei sicuramente! '
t. a.Piatti raffinati e fantasiosi da evitare con il caldo e con i bambini
J. B.Ristorante dal design ricercato e primi piatti molto buoni
F. M.Decisamente un must se a Modica.
M.Cibo ottimo e birra artigianale
N. V.Ho adorato il cibo ❤️
V. C.
r. s.
S. T.
L. R.
D. Z.Grande!!
Y. A.Cibo fantastico.
J. B.Un ristorante da consigliare a Modica! Una cucina che rende onore alla Sicilia, e un servizio molto attento. Ci siamo fermati a pranzo e ne conserviamo un ottimo ricordo!
A. S.
D. D. s.
L. S.
L. G.
E. B.
B. C.
Y. I.
G. M.
R. S.
S. B.
P. A.
L.
s. v.
F. M.
M. M.
S. C.
U. S.
C. H.
F. V.
M. B.
a. p.
S. C.
c. t.
N. F.
S. C.
M. S.
a. p.
m. r.
C. D.
E. d. G.
A. Z.
A. M.
C. D. P.
M. A.
G. D. M.
G. M.Ristorante elegante e raffinato nello stile e nella cucina, menù ben studiato, con pochi piatti ma comunque con buona offerta di piatti di carne, di pesce e vegetariani.
Servizio preciso, eccellente. Cibo delizioso. Prezzi adeguati all’alto livello del ristorante.
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