Recensioni di Braceria Fuoco Matto. (Ristorante) a Palagiano (Taranto).
Braceria Fuoco Matto
Vico Masella, 29, 74019 Palagiano TA
Descrizione
Informazioni su Braceria Fuoco Matto, Ristorante a Palagiano (Taranto)
Qui puoi vedere la posizione, gli orari di apertura, gli orari più frequentati, contatti, foto e recensioni reali fatte dagli utenti.
Questo posto ha buone recensioni, questo significa che trattano bene i loro clienti e ti troverai bene con i loro servizi, raccomandato al 100%!
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Orari di apertura di Braceria Fuoco Matto
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:30–01
Mercoledì
19:30–01
Giovedì
19:30–01
Venerdì
19:30–01
Sabato
19:30–01
Domenica
19:30–01
Recensioni di Braceria Fuoco Matto
E. d.Se si vuole mangiare carne di qualità e un po’ più ricercata è il posto giusto. Il mastro braciere Fabrizio cuoce la carne alla perfezione. Viene servita su un piatto con in abbinamento del sale che varia a seconda del tipo di carne che si ordina e delle verdure (grigliate o cotte sotto cenere). La scelta di servire nel piatto a mio parere è corretta perché su pietra ollare o su ghisa gli ultimi pezzi tendono a cuocere troppo. Ho assaggiato anche il carpaccio che risulta molto morbido e pieno di sapore. Ottimo rapporto qualità prezzo
C. S.Ottima esperienza, abbiamo mangiato una bistecca di dinosauro irlandese con 40 giorni di frollatura ed è stata davvero squisita, tenera e saporitissima. La performance di Fabrizio al fornello è stata come sempre top, la carne era cotta alla perfezione, la carne è arrivata accompagnata da due tipi di sale diversi, uno integrale affumicato e l'altro aromatizzato al tartufo bianco inoltre vi erano anche due salsine, una al vino e l'altra al prezzemolo, davvero squisite. Voto 10.
G. V.Servizio ottimo, il cibo fantastico. Il personale molto preparato.
G. A.Ottimo!!!!! carne gustosa e servizio tavoli eccellente.
L. M.Ottima accoglienza, prodotti eccezionali, uno staff che riesce a soddisfare le esigenze della clientela, x me voto 9.
S. M.Ottima qualità
M. B.Ottima location, e personale altamente competente. Lo consiglio 👍
G. F.Ottima carne 🍖 ...lo consiglio 😉
L. L.Posto tranquillo e carne di ottima qualità
F. M.Ottima cena a base di carne. Prezzo nella media. Bella lidea dei fichi d'india. Personale gentile. Ci torneremo.
e.Ottima carne e personale gentilissimo
M. F.Carne di pregiata qualità cucinata dalle sapienti mani dello chef grigliatore! Cucina pulita e semplice per una piacevole serata ! Ottimo servizio e accoglienza!consigliato a tutti!
B. B.Posto riservato dove degustare le prelibatezze di carne fatte ad opera d arte dal grande Fabrizio..servizio eccellente e prezzo modico...che aspettate a prenotare ?Non ve ne pentirete!GRAZIE ragazzi a presto!
A. S.Braceria ottima nel cuore di Palagiano, vicino la piazza centrale del paese. Personale gentilissimo e preparato, molto gentile, cordiale e professionale. Un locale da consigliare...........
A. C.Dal punto di vista della location il locale è un classico con le volte a botte/stella tradizionali di questi paesi, molto accogliente e pulito. Tavoli apparecchiati in modo semplice e ordinato a cui è stata aggiunta una decorazione natalizia carina e azzeccata. Sedie con fondo in paglia in sintonia con il locale. La temperatura ambiente e l'illuminazione erano ottimi e non c'erano odori invadenti di cucinato. Braceria con bancone frigo a vista e scelta di carni che va dall'arrosto misto classico della zona (salsiccia/fegatini/bombette/agnello) a tagli un po' più pregiati come le tagliate di angus irlandese. I taglieri di salumi e formaggi locali erano, nel rapporto qualità prezzo del locale, ben centrati e oltre la media, peccato solo per la temperatura, serviti un po' troppo freddi da frigo secondo me.
L'arrosto misto era davvero buono, cotto con attenzione e abbondante. Le bombette impanate al gusto bacon, però, le ho trovate orribili ed estranee alla tradizione locale (opinione strettamente personale). Mi è piaciuto il fatto che l'arrosto misto sia arrivato al tavolo man mano che usciva dalla griglia, a differenza di altri posti dove ti arriva tutto subito (e si fa freddo). Verdure grigliate e patate alla cenere promosse.
A mio avviso, sarebbe apprezzato dai clienti avere nel menù la birra alla spina. Personale cordiale, educato, non invadente, come anche i clienti che parlavano senza alzare troppo la voce.
Ci ritornerò per provare i tagli di carne più pregiati (rispetto all'arrosto misto che ho preso e che era cmq di ottima qualità). Nel complesso, braceria promossa a pieni voti nel rapporto qualità prezzo e nel range in cui si colloca, con qualche piccola pecca su menzionata.
A. M. Q.Una cosa sera di agosto.
Cenato all aperto: bel deor con vista sul forno.
Personale super veloce e simpatico.
Gli antipasti buoni e freschi. Gli involtini e la carne super.
Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
Super consigliato
G.Carne ottima e servizio impeccabile. Prezzi modici, educazione e cortesia. Consiglio!
C. C.Location curata e pulita. Molto cortesi e accoglienti. Cibo ottimo
S. M.Ora si chiama Braceria Fuoco Matto ha tavoli all'interno e tavoli all'aperto la carne e di buona qualità cotta perfettamente, il servizio ai tavoli educato attento e fatto con passione, ottimo rapporto qualità-prezzo. Buoni i taglieri di salumi locali, buona la mozzarella di bufala. Un posto dove sicuramente tornerò e che consiglio.
R. B.Carne di ottima qualità e non solo. È possibile gustare un'ottima mozzarella di bufala e salumi veri, genuini. Eleonora e Franco sempre molto gentili e super disponibili. Location caratteristica.
V. D.Ristorante buonissimo senza pretese!! Da qualsiasi occasione, anche per vedere le partite è ottimale, i gusti che assaggerete qui non credo potreste farlo da altre parti.. il palato sprizza emozioni e i vostri occhi all'arrivo Delle portate saranno da immortalare.. sensazioni uniche durante la serata e la qualità è ottima, camerieri cordiali felici disponibili e sempre lo scontrino è ben accetto il prezzo quindi è più che buono..
C. P.Appena cenato in questa braceria. Ottima accoglienza, carne tenera e cucinata con sapienza, il proprietario e sua moglie ottimi gestori, accolgono e coccolano tutti i clienti. Atmosfera informale e ottimo rapporto qualità prezzo...carne cotta in forno solo con legna di aranci e mandarini...da provare. Peccato essere solo in vacanza di passaggio, ma torneremo senz'altro!!
I. M.Accoglienza fantastica e carne all'altezza delle aspettative
S.Locale accogliente e personale gentile 😉
G. G.OTTIMO LOCALE E OTTIMA CARNE ALLA BRACE.
M. S.Top del top. Lasciatevi trasportare dall eccellenza e la professionalità di Fabrizio. Non ve ne pentirete
M. C.Si mangia alla grande complimenti
a. c.Bravi onesti e gentili
F. F.Senza lode e senza infamia, ma tranquillo per una serata in famiglia
M. C.Piatti gustosi
A. A.Raccomandatissimo
P. D. M.Ottima carne in un ambiente casalingo.
G. R.Si mangia benissimo.
F. T.Ottimo locale
F.Ottima carne in ambiente tradizionale, ottimo servizio. Da consigliare.
E. V.Ristorante di bistecche brillante e insolito.
I vari pezzi di carne sono esposti in una vetrina e possono essere selezionati. Qui vi aspetta una vasta selezione di eccellenti carni bovine provenienti da tutto il mondo. Il servizio e lo chef aiutano nella scelta. Ottimo consiglio
Mia moglie ha ordinato un filetto di manzo e io ho mangiato un entrec te con un piccolo contorno. Inoltre un pregiato Primitivo di Maduria della zona.
Attraverso la grande finestra direttamente di fronte a noi osserviamo l'esperto maestro della griglia mentre prepara il nostro cibo. Davvero fantastico.
Al termine viene offerto un espresso e una grappa della casa. Il prezzo: clamorosamente economico.
R. D.
M. G.
t. g.
A. C.
C. M.
A. P.
M.
N. A.
S. S.
M. F.
C. L.
L. R.
P. M.Contatti
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