Recensioni di Dolce Stil Novo - Alfredo Russo. (Ristorante) a Venaria Reale (Torino).
Dolce Stil Novo - Alfredo Russo
Reggia di Venaria, Piazza della Repubblica, 4, 10078 Venaria Reale TO
Descrizione
Informazioni su Dolce Stil Novo - Alfredo Russo, Ristorante a Venaria Reale (Torino)
Qui puoi vedere la posizione, gli orari di apertura, gli orari più frequentati, contatti, foto e recensioni reali fatte dagli utenti.
Questo posto ha buone recensioni, questo significa che trattano bene i loro clienti e ti troverai bene con i loro servizi, raccomandato al 100%!
Download business sheet
If you want to have a PDF sheet with the info of the business, you can download it here. Download itMappa
Orari di apertura di Dolce Stil Novo - Alfredo Russo
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
12:30–14:30
19:30–22:30
19:30–22:30
Giovedì
12:30–14:30
19:30–22:30
19:30–22:30
Venerdì
12:30–14:30
19:30–22:30
19:30–22:30
Sabato
12:30–14:30
19:30–22:30
19:30–22:30
Domenica
12:30–14:30
Recensioni di Dolce Stil Novo - Alfredo Russo
F. G.Semplicemente magnifico.
Siamo stati qui per un anniversario di matrimonio 50 anni, un traguardo importante che doveva essere festeggiato in modo eccellente. E così è stato... Abbiamo trovato un servizio impeccabile, portate veramente perfette e uno chef molto disponibile. Abbiamo scelto il menù degustazione di 5 portate con relativi calici di vino che venivano spiegati dal sommelier portata dopo portata. Al dolce è arrivata al tavolo anche una torta con scritto "buon anniversario" nessuno di noi aveva comunicato nulla al ristorante ma avevamo semplicemente fatto un brindisi... Complimenti per questo dettaglio inaspettato e molto apprezzato. Il caffè e la grappa serviti poi sul terrazzo con una bellissima vista sono stati la ciliegina sulla torta di una esperienza fantastica.
A. M.Una sola parola: MAGNIFICO
Penso sia impossibile fare una recensione di una esperienza di questo livello. L'unico modo per comprenderla al meglio è PROVARLA.
Una lode speciale va allo chef, persona umile e cordiale che rende l'esperienza ancora più unica.
Aggiungo inoltre che al personale di sala va un grande merito: sintonia, eleganza e attenzione per tutta la durata del pranzo.
Infine il menù è incredibile.
F. C.Esperienza meravigliosa! Cibo sublime così come il servizio e lo staff! Assolutamente da provare.
G. B.Bellissimo posto con cornice i giardini della reggia di Venaria. Il ristorante lo definirei l'arte della cucina. Ogni piatto è un opera d'arte, spiegata dettagliatamente dall'ottimo personale di servizio. Un ringraziamento particolare allo chef Alfredo Russo
M. P.Non ho parole per descrivere un livello di classe, bontà delle materie prime eccelsa, assemblaggio dei piatti sublime, tour dei vini coordinati favoloso, personale professionale discreto, attento e mai assillante.
Lo chef Alfredo Russo si presenta discreto e quasi timido.... "dandogli corda" a fine serata si scopre una persona con una passione di cucina over ogni chef da me conosciuto oltrecché consapevole ed attento del periodo in cui viviamo.
Semplicemente.... Complimenti !!!
E. B.Magnifica esperienza in occasione di un compleanno, ci siamo sentiti coccolati in maniera eccellente dall' ingresso al ristorante sino al momento caffè in terrazza. Complimenti all' intero staff, così preparato e gentile. Esperienza culinaria unica , materie prime di qualità ottima , esaltate da una cucina studiata e ricca di cura . In ogni piatto era distinguibile ogni sapore , impiattati in maniera perfetta , con un abbinamento ai vini azzeccato dall' inizio alla fine . Complimenti allo chef Alfredo Russo, ritorneremo a trovarla per altre belle occasioni!!
M. B.Il Dolce Stilnovo è per noi il miglior ristorante tra i ristoranti stellati di sempre. Lo conosciamo da anni ed ogni anno ci torniamo, perché ciò che ti fanno vivere è in assoluto un'esperienza unica, eccezionale, superiore sotto tutti i punti di vista.
Siamo stati in molti ristoranti stellati, anche in alcuni conosciuti specialmente per gli chef diventati noti nel nostro paese, ma Alfredo Russo rispetto a loro non ha eguali perché è davvero un grandissimo professionista.
Come sempre non vediamo l'ora di poterci ritornare per vivere di nuovo una serata da ricordare per il menù così oltre le aspettative, la location unica, il servizio elevatissimo e la cordialità e, nonostante tutto, la semplicità della loro accoglienza che ti fa sentire speciale.
Ancora una volta grazie.
Manuela&Dario
G. G.Cena fantastica! Locale mozzafiato!
Sono andato a cena con la mia fidanzata per una ricorrenza, una serata a dir poco fiabesca tra cibo vino e vista mozzafiato . Per quanto riguarda il food, un menù gourmet a carta bianca impeccabile e con variazioni personali ( dettato dal fatto che la mia fidanzata non mangia formaggi) ,personale di sala preparato che non lascia nulla al caso. E poi i dettagli!! Tra vermut invecchiato e piccola pasticceria passando per la sorpresa della candela per la ricorrenza! Wow!
D. P.Location : unica chiaramente, molto bella la vista dalla terrazza, anche la hall del ristorante elegante e sobria, per la sala ristorante, un po' anonima, poteva essere una sala di un bell'albergo, non ho avuto la percezione di essere in una location d'eccellenza.
Personale : molto bravi, precisi e puntuali, mai " invadenti", sorridenti e gentili.
Cibo: qualità eccellente, ho potuto notare una ricercatezza nelle combinazioni dei sapori e dei tipi di cottura, molto accattivanti, (soprattutto nel momento dell'aperitivo, era un matrimonio ). Suggerirei che anche in sala il camerire racconti il piatto prima di servirlo, ne valorizzerebbe il contenuto e renderebbe più interessante l'esperienza. Le porzioni erano giuste.
Vettovagliamento: essenziale, minimalista, in linea con la sala, non ho trovato asperità che mi facessero rivivere la location di prestigio in cui ero.
Grazie per l'esperienza.
C. G.In una location da togliere il fiato sulla terrazza della Reggia di Venaria circondati dai giardini e dalle montagne abbiamo provato un'eperienza unica. Il cibo curato in ogni dettaglio con l'attenzione a esaltare il gusto della materia prima tutta di prima qualità. Interessati ma soprattutto buonissime le rivisitazione di alcuni piatti.
Personale attento e preciso. Una menzione speciale allo Chef che ci ha accolto e salutato al termine del pranzo.
Un'esperienza da provare
M. R.Scrivo questa recensione in ritardo ma come potrei non farlo dato che è stato tutto perfetto! Le portate sono state ottime dall'aperitivo al dolce. Assolutamente da provare il loro Vermouth. Il ristorante è bellissimo e la terrazza che si affaccia sui giardini è davvero spettacolare. Trattandosi di un compleanno sono riusciti a realizzare anche una piccola sorpresa che è stata anch'essa molto gradita. Lo staff e lo chef sono stati gentilissimi. Abbiamo davvero trascorso una giornata stupenda e non vediamo l'ora di tornare!
L.Ho cenato sulla terrazza del ristorante poco dopo la riapertura del locale. Sono rimasta a bocca aperta dall'inizio alla fine della mia esperienza culinaria. Le chiacchierate con li camerieri, altamente qualificati, e lo chef umanizzano un ristorante che offre il meglio.
M. C.Esperienza bellissima. Pranzo di qualità in famiglia. Grazie per la calorosa accoglienza...
Siamo tornati e voglio aggiungere qualche foto per condividere con voi il pranzo ottimo in terrazza. Bontà e tradizione. Lo chef Alfredo ogni volta ci sorprende.
E. A.Ci sono stato ieri sera per il mio compleanno. Una cena a Dolce Stil Novo è un'esperienza da non perdere, irripetibile, di quelle che ti segnano. Il menù è susseguirsi di emozioni, di sensazioni indescrivibili. Quello che colpisce è l'assoluta novità delle preparazioni, la voglia di sperimentare dello chef, l'impeccabile preparazione di ogni portata, la sua gentilezza e disponibilità nell’accogliere l’ospite. Lo staff molto preparato. Non perdetelo, per nessun motivo! Ci torneremo sicuramente
S. B. “. B.Cosa dire di un posto meraviglioso, con una vista da favola, un servizio impeccabile e cibo e vino di qualità?!
Il percorso di degustazione è davvero interessante e sorprendente: le portate esplodono e prendono vita in bocca!
incorniciati dalla bellissima vista sui giardini, abbracciati dal rosso dei mattoni della struttura e le stelle che sempre rendono tutto più romantico!
Qui vi coccolano in tutto e per tutto!
Complimenti allo Chef Alfredo Russo ovviamente bravissimo, ma anche ottimo padrone di casa.
E complimenti anche a tutto lo staff sempre attento, gentile e preparatissimo.
Bravissimi!!
Consigliatissimo !!🌟
F. C.2° volta che torniamo io e la mia ragazza, ed ormai sarà tradizione per noi tornare ogni nostro anniversario.
Personale super gentile, molto attento e lo chef soprattutto è una persona ECCEZIONALE a discapito di alcune recensioni negative di malelingue (poche per fortuna) che ho letto.
Riguardo il cibo che dire, io venendo qui mi godo il viaggio culinario che lo chef mi propone senza lamentarmi dei miei gusti ed ogni piatto è una sorpresa (anche di ciò che non mangio di base), potessi andrei ogni giorno!
Infine lo chef ci porta a sorpresa un tortino per il nostro anniversario, meravigliosi.
Super consigliato!
Alessio
G. T.Esperienza unica. Una cena da ricordare per l’ottima offerta e la qualità del percorso degustazione, materia prima ricercata e sapientemente trattata, presentata in maniera ineccepibile. Difficile trovare un difetto alla splendida accoglienza ricevuta e a tutte le attenzioni ricevute durante la cena. Le proposte della cantina sono di assoluto livello, in linea con la straordinaria proposta di menù. La meravigliosa cornice della reggia di Venaria poi, suggella il quadro perfetto di una serata assolutamente da ricordare. Grazie infinite!
V. t.Sinceramente è dura decidere da dove iniziare perché l'esperienza di una cena da Dolce Stil Novo è un'esperienza completa a 360 gradi. La location ha pochi eguali, il terrazzino con vista sul giardino della Reggia toglie il fiato. Il personale è attentissimo e gentilissimo. E poi c'è il cibo, il vero protagonista, che è presentato in maniera impeccabile ed è buonissimo. Tutto davvero perfetto, non vedo l'ora di tornarci!!
C. F.Già da sola la location merita 5 stelle, se poi aggiungiamo la qualità del servizio e del cibo servirebbe anche la lode. Per essere comunque più specifici abbiamo pranzato in 2 con un menù di base comprendente tra le varie cose un signor vitello tonnato. Ultimo ma non per importanza lo chef, persona, oltre che molto capace, decisamente piacevole.
G. B.La cordialità del personale e del ristorante si riconosce da subito, ho prenotato a Dicembre 2020 per essere sicura di trovare posto, soprattutto in un periodo delicato come questo, e sono stato splendidi a segnare tutte le richieste (siccome era una sorpresa che ho fatto al mio fidanzato per il nostro anniversario). Il ristorante è situato in un posto splendido ed anche internamente è favoloso, tutto a norma Covid19, in cui ci si sente a proprio agio ed al sicuro, il personale gentile e anche lo chef Alfredo Russo, passato più volte al tavolo a chiedere come andava il pranzo ed a farci personalmente gli auguri per l'anniversario, di cui ci hanno preparato una splendida torta richiesta per l'occasione.
Abbiamo preso l'aperitivo, che con la bella giornata fortunatamente siamo riusciti a fare in terrazza, oltre alla splendida vista è stato molto particolare ed anche buonissimo, dopo abbiamo richiesto il menù degustazione da 5 portate più la degustazione di vini, non si poteva fare scelta più azzeccata, piatti particolari visivamente e stupendi al gusto, i vini da loro proposti ci sono piaciuti moltissimo.
Oltre a questo ci hanno proposto il carrello dei formaggi, con ampia scelta e anche quelli siamo stati felici di averli assaggiati, a fine pranzo ci hanno proposto la loro ampia scelta di tisane digestive, che ci hanno nuovamente servito in terrazza, insieme alle tisane ci hanno portato la loro piccola pasticceria, non si poteva terminare meglio quella splendida mattinata, come di può vedere dalle foto che abbiamo inserito.
Ci hanno fatto passare un pranzo magico dove abbiamo potuto festeggiare la nostra giornata speciale, lo consigliamo vivamente e sicuramente ci torneremo! Ancora un grazie allo staff ed allo chef.
M. R.Posizione molto suggestiva dominante la Reggia di Venaria. Personale altamente qualificato e attento alle tue esigenze.Menù degustazione ottimo. Prezzi piuttosto alti. Nel complesso ci si trova molto bene.
D. D.Cena con la mia ragazza,abbiamo scelto il menu gourmet gentilmente consigliato dallo chef.
Servizio Impeccabile e veramente accurato da parte del personale di Sala.
Siamo stati veramente bene,consigliatissimo.
C. C.Ho prenotato per fine febbraio per festeggiare il mio anniversario! Mangiare al chiuso con la situazione Covid mi preoccupava molto ma il personale è stato davvero attento ai dettagli e alle norme, gentilissimo e mi sono sentita serena! I tavoli erano parecchio distanziati (specie il nostro avendo io precedentemente chiesto la cortesia di avere un tavolo in un punto un pochino più “isolato”) e i soffitti molto alti!
Per quanto riguarda il cibo, abbiamo provato il menù Gourmet e nulla da dire se non davvero delizioso! Piatti presentati in modo eccelso e curati nei minimi dettagli! Io non mangio carne ma il mio fidanzato sì e lo Chef Alfredo Russo è stato così gentile da differenziare i nostri due menù prendendo personalmente l’ordinazione.
Il clima non era dalla nostra ma la terrazza fuori merita una menzione speciale! Stupendo! Abbiamo bevuto un Vermouth con qualche ottimo pasticcino!
Bellissima esperienza e giornata speciale, sicuramente da riprovare!
S. G.Ogni commento è superfluo. Qualità dei cibi e dei vini e presentazione dei piatti eccezionali. Ottimo servizio. Non parliamo della vista sulla Reggia..
S. R.Non era la prima volta per noi, ma oggi siamo tornati dallo chef Alfredo Russo per festeggiare le nozze di diamante dei miei suoceri. Siamo arrivati in anticipo per questioni di mobilità ovvie che impediscono di calcolare i tempi di spostamenti, quindi ci hanno fatto accomodare nel terrazzo spettacolare con un aperitivo fresco nell'attesa del pranzo. Abbiamo scelto il menù di 7 portate a sorpresa chiudendo con una torta fatta dallo chef per l'occasione. Meravigliosa. Chiudiamo con cafè e dolcetti, tartufi e meringhe con lecca-lecca di cioccolato nero e bianco sul terrazzo ancora. In quel momento lo chef ci raggiunge e omaggia i miei suoceri con una bottiglia di vino rosso della sua etichetta Alfredo Russo, il Fuskia. Gentilissimo. Tutto ottimo, dai pani accompagnati con 4 tipi di burro (tradizionale, con acciughe, alle erbette e al pepe). Dovendo scegliere per me il miglior piatto è stato l'uovo cotto a bassa temperatura con strati di pomodoro, basilico con schiuma di pecorino, il risotto al limone e l'anatra tenerissima, oltre alla torta frutti di bosco ovvio. Grandissima attenzione ai dettagli, qualità super a prezzo giusto.
P. P.Eccellente in ogni suo aspetto, dall'accoglienza alla location, passando per piatti e vini. Poche stravaganze nel menu ma più una rivisitazione moderna di piatti tradizionali
R. P.Uno dei migliori ristoranti della zona, nel quale passare una fantastica serata cenando sulla terrazza con una fantastica vista sui giardini.
Da fare assolutamente il percorso di degustazione accompagnato dai vini dello Chef. In conclusione una delle cene migliori degli ultimi anni!!
C. D. M.Giornata di relax
Splendida giornata, illuminata ancora di piu'dalla magnifica cornice de La Reggia della Venaria. Ospitati e deliziati dall'estro e dall'impeccabile cucina dello chef Alfredo Russo, supportato anche da dal suo staff cordiale e preparato, abbiamo vissuto una splendida esperienza. A presto.
D. M.Bellissima esperienza culinaria, location interna (secondo me) un pochino fredda ma compensata dal personale gentile e premuroso senza essere mai d’impiccio. Piatti ottimi, ricercati e con prodotti di stagione. Per noi era riservata una degustazione a sorpresa di 3 o 4 antipasti 1 primo 1 secondo 1 dessert 4 vini differenti in base alle portate ed i vari annessi consoni ad un ristorante di livello. Piccola pasticceria della casa ad accompagnare il caffè. Eccezionale l’antipasto a base di carciofi, mai provato nulla di simile altrove. Bellissimo l’ingresso del ristorante alla base di una delle torri della reggia. I vini sono di loro produzione, non paragonabili alle grandi etichette ma non stonavano con le portate proposte. Torneremo sicuramente!
N. S.L’incantevole Reggia di Venaria è la cornice perfetta per la cucina proposta dallo Chef Russo.
Piatti eleganti e delicati esaltano i sapori delle eccellenti materie prime, proposte in modo innovativo.
Lo Chef e tutto il personale sono attenti e disponibili ad ogni richiesta.
L’esperienza curata nei minimi dettagli si conclude nella magnifica terrazza.
Se siete appassionati di Vermut o non avete mai avuto l’occasione di assaggiarlo, la ricetta proposta dallo Chef Russo è memorabile.
G. E.Appena entrati siamo stati accolti da una location stupenda, moderna ma allo stesso tempo con un tocco d’epoca, per non parlare della cucina, ogni piatto si distingueva per la sua unicità e squisitezza, devo proprio dire un’esperienza magnifica
C. C.Eccellenza enogastronomica incorniciata all’interno di una location che lascia senza fiato. Staff molto professionali che dire esperienza unica!
G. B.Cibo ottimo, servizio impeccabile, location impareggiabile. Lo chef ottimo padrone di casa oltre a servire una cucina eccellente.
Consiglio
C. L.Location regale, personale professionale e accogliente, servizio impeccabile e cibo strepitoso.
Esperienza indimenticabile.
GRAZIE!!!
T. L.Cortesia, qualità del servizio e dell'offerta gastronomica, cura dei dettagli, abbiamo trascorso una serata indimenticabile, se sarà possibile torneremo sicuramente.
F. B. C.Semplicemente stupendo, partendo dalla location curata e moderna....al cibo fresco e di qualità. Per finire il personale accogliente e molto professionale.
Assolutamente da provare.
U. L.Cucina straordinaria
Abbiamo mangiato a pranzo un menù degustazione da 5 portate, era tutto molto buono, squisito e ben servito. Il servizio era veloce e molto attento alle esigenze dei clienti. Ambiente accogliente e professionale. Ottima carta dei vini. Siamo stati benissimo
P. C.Incredibile e indimenticabile esperienza che appaga completamente vista e palato grazie alla maestrìa di uno chef di altissimo livello. Ogni singola proposta è stata una sorpresa sì il livello qui è davvero alto e merita tutte le stelle... un plauso davvero grande è rivolto anche a tutto il personale che con grande professionalità e discrezione ha contribuito alla perfetta riuscita di questo pranzo nuziale. Bravi tutti, grandi complimenti
F. V.Esperienza fantastica!! Cibo da sogno, servizio perfetto, location unica in un posto da favola e non da ultimo, la cordialità e gentilezza dello chef... posto speciale
M. B.Location mozza fiato soprattutto per la terrazza che affaccia sui giardini, cucina molto stellata e ottima, servizi di sala molto competenti e gentili
A. M.Serata molto e piacevole. Piatti deliziosi e servizio impeccabile e gentile.
Location stupenda su terrazzo con vista sulla Reggia.
Menù degustazione e piatti molto curati e dai sapori eccezionali, porzioni ragionevoli, con ottima selezione di vini.
Abbiamo trascorso una serata veramente piacevole tra ottimi gusti e sapori e bei panorami
A. U.Ottima la location come d'altronde il menu degustazione con i suoi vini. Passato veramente una bellissima serata nella terrazza esterna.
r. g.la terrazza estiva con vista su montagne e guardini è un luogo davvero unico. I piatti sono curati e raffinati, il servizio impeccabile ... da provare!
B. M.Pranzo di San Valentino in sicurezza ed in una location affascinante.
Menù raffinato accompagnato da ottimi vini e personale molto cordiale .
Complimenti allo chef Alfredo Russo: qualità e stile nei suoi piatti !
Sicuramente torneremo.
G. G.Che dire, alla qualità del cibo si aggiunge un servizio impeccabile, una location strepitosa, una gentilezza unica. Se vi volete sentire coccolati e pranzare in un posto esclusivo sicuramente questo è uno dei posti da scegliere
L. a. p. a.Bel ristorante situato in un bel luogo con ottimo cibo e stupenda sala
D. B.Quando si dice che chi non ha aspettative gode il doppio. Siamo stati accolti in questo favoloso ristorante in un modo meraviglioso. La cucina è stata strepitosa, la location unica nel suo genere. Assolutamente consigliato
F. D. T.Esperienza sublime!
Siamo stati accolti da uno staff impeccabile e preparatissimo. Aperitivo di benvenuto bellissimo alla vista, e buonissimo di gusto.
Abbiamo poi optato per il menù 7 portate che sono state un crescendo di emozioni e sensazioni di gusto.
Inoltre lo staff ci ha omaggiato di una piccola tortina per il nostro anniversario, motivo per il quale abbiamo deciso di mangiare al Dolce Stil Novo. Pensiero apprezzatissimo!
Bravi e grazie grazie grazie per questa magnifica esperienza!
G. N.Bellissimo posto sono stato benissimo ottimo servizio vale la'ppena la sperienza...
d. S.Bellissima esperienza. Eccellente il menu proposto la cura dell'ospite e del locale. Anche il piccolo dolce per il compleanno della mia amica. PERFETTO
D. E.Location, emozionante servizio impeccabile, cibo curato nei particolari ❤️
M. G.Un anniversario di lusso.
Emozionante conoscere e assaggiare i piatti a sorpresa dello chef Alfredo Russo.
Complimenti, bella esperienza.
D. R.La vita è troppo breve x mangiare male e bere schifezze.AL dolce stil novo.ho trovato la miglior cura x me.il mio sistema nervoso ha goduto di un immediato beneficio..la logistjca del palazzo la professionalità di tutto lo staff.tutto impeccabile..Alfredo Russo vi prende x la gola.Le parole giuste non le trovo x spiegare tutto il ben di dio.che ho provato..
M. G.Un pranzo degustazione di 7 portate a sorpresa del territorio ,con sapori e combinazioni eccezionali .
D. M.Eccellente! Complimenti a tutto lo staff. Eleganza, discrezione, precisione e sobrietà in ogni circostanza:dall'accoglienza al congedo. Anche nei momenti più delicati del servizio tutto scorreva con eleganza e semplicità. Un pranzo celebrativo il nostro, un menù concordato condotto amorevolmente. Cibo magistralmente preparato: equilibrio, emoziome, raffinatezza. Quando tutto é facile e godibile significa che la bravura è alle stelle.
G. S.Un viaggio culinario nella regale Reggia di Venaria, tra sapori di oggi e di ieri accostati con armonia ed eleganza dallo Chef Alfredo Russo.
La degustazione a carta bianca è un viaggio dove ogni fermata è un momento da ricordare,pensi che sia la cosa più buona che tu abbia mai degustato.... fino alla prossima portata.
Staff professionale e molto gentile, location da favola,le sale ampie ed eleganti.
Inoltre si sono ricordati del nostro anniversario omaggiandoci con una creazione dello chef con candelina, Chapeau, Complimenti e Grazie. Da provare E riprovare.
C. V.Ogni anno festeggiamo l’anniversario di matrimonio con un pranzo al Dolcestilnovo ed e’ sempre una straordinaria esperienza.
Location unica e servizio impeccabile.
Cibo ottimo.
Caffè e mini torta con candelina (omaggiata) nella splendida terrazza.
Lo chef Alfredo Russo sempre gentile e disponibile.
E’ sempre un piacere !!!
Consigliatissimo!!!!!
P. M.Bellissima esperienza
v. c.Lacation bellissima grande professionalita e cibo di ottima qualita da provare assolutamente
L. D. p.Bellissimo posto,si mangia benissimo.
Complimenti allo chef.Piatti con carattere.
Sapori unici e ricercati.
Staff attentissimo al cliente.
Sempre pronto ad ogni esigenza.
Gelato dal gusto ineguagliabile.
Attenti anche a piatti senza glutine.
Grazie.Lo ricorderemo volentieri questo anniversario.Ci ritorneremo sicuramente.
S. V.Eccellenza su tutti i fronti, dalla location (in estate cena sulla terrazza con tramonto), all'ottimo cibo , alle coccole dello staff. Sicuramente un top
E. C.Anniversario memorabile!! Locale di gran classe, il top dell'eleganza... Cucina impeccabile!!
M. D.Lo scorso sabato a pranzo abbiamo festeggiato io e mia moglie il quinto anniversario di matrimonio in questo ristorante speciale. Siamo rimasti davvero soddisfatti. Le portate erano ottime, ingredienti semplici ma che esaltavano i sapori. Porzioni né troppo piccole né troppo abbondanti. Servizio impeccabile. Un posto da consigliare!
E. B.Quando l’attesa si fonde nella realtà....un’esperienza ogni volta unica!
Il gusto dona emozioni, il profumo anticipa il sapore, lo scricchiolio del pane produce musica, l’aperitivo è una forma d’arte.
L’accoglienza della Signora è elegante e discreta, il sevizio impeccabile. Il saluto dello chef personalizza il benvenuto.
Avevamo da tempo pensato di celebrare la fine del lockdown in questo posto magico: distanza garantita, fiducia nella gestione e ... voglia di sognare! Ogni occasione è valida per tornare...anniversari di matrimonio, diciottesimi, cena di Natale aziendale, pagelle o ... semplicemente la certezza di vivere una serata serena. Tramonto dalla terrazza incantevole, lampi in lontananza che sembravano uno spettacolo di fuochi d’artificio.
Senza dubbio è diventato il nostro riferimento per festeggiare qualcosa...anche solo noi stessi! Merita la seconda stella!
E. L.Abbiamo scelto il Dolce Stil Novo per festeggiare il mio compleanno.
Siamo stati accolti in un ambiente elegante in cui ci si sente a proprio agio anche grazie alla cortesia dello staff. Un apprezzamento particolare alla spontanea gentilezza e simpatia dello Chef Alfredo Russo. Il menu a sorpresa di 7 portate con degustazione di vini, una delizia per il palato e la mente, ha reso speciale questa serata. Coccola finale a sorpresa, in abbinamento al dolce, la mini torta con candelina. Consigliamo caldamente questa esperienza.
C. F.Sensazionale ristorante sito all'interno della reggia di venaria. Menu degustazione di 3 portate che poi diventano molte di più tra pre antipasto e pre dolce. Nulla è lasciato al caso tutto impeccabile compresa la gentilezza e la disponibilità di Alfredo Russo. La terrazza sulla reggia lascia senza parole. Complimenti.
A. C.Un'esperienza unica al Dolce Stil Novo. Arrivati alla bellissima location dal panorama mozzafiato sui giardini reali della Reggia di Venaria, siamo stati accolti dallo staff che, con cortesia ed estrema professionalità, ci ha servito con competenza per tutta la serata mostrando disponibilità, ma mai invadenza. L'estrema cura dei dettagli e la ricerca degli equilibri dei sapori nei piatti dello chef ha contribuito a rendere ancora più speciale la nostra cena basata di 7 portate gourmet tutte abbinate a una selezione di vini sapientemente scelti per esaltare ancora di più i sapori dei piatti. Era la seconda volta che tornavo al Dolce Stil Novo e, come la prima volta, sono rimasta piacevolmente colpita. Il tutto si è svolto con le misure di prevenzione Covid rispettate dallo staff con precisione e competenza per garantire la qualità di una cena stellata, ma in sicurezza. Ritorneremo sicuramente ancora.
M. P. M.Siamo stati al Dolce Stil Novo per la prima volta per festeggiare il compleanno di nostra figlia, abbiamo trascorso una bellissima serata in una location da favola gustando una cena superba. Abbiamo optato per il menù da nove portate: tutte ottime e ben presentate.
Per concludere il personale è gentilissimo ed attento senza essere invadente. Sicuramente ci torneremo presto!
L. M.Una esperienza meravigliosa, provando il menu degustazione si può assaporare tutta la passione che lo chef mette in cucina. Lo staff di sala attentissimo a ogni richiesta e cordiale in tutto il momento del pasto. Stupefacente il pane, con lievito madre e molto simpatica l'idea del MUT, il vermouth dalla antica ricetta sabauda riscoperta nella reggia di Venaria. Nel complesso una vera eccellenza del territorio!!!
M. D.Splendido per servizio e cucina. La carne e il polpo sono eccezionali.
F. D.Decisamente un luogo suggestivo, espressione gastronomica elegante con giochi di acidità e sapidità equilibrati, texture ben definite e servizio impeccabile. Apprezzo molto il sacrificio e l'impegno
che implica una ristorazione di questo livello
m. p.Un'esperienza sublime e ricercata a casa dello Chef Alfredo Russo dove oltre al cibo solo la location merita una visita.
Piacevolmente colpiti dalla gentilezza del padrone di casa e dal suo staff, oltre ovviamente al caffè servito nella loro magnifica terrazza.
C. F.Una bellissima esperienza
Ogni piatto meritava un applauso
Ottimi vini e gentilezza nel servizio
Da provare
G. R.Straordinario antipasto di gamberi scottati e insalata russa e uno stratosferico secondo piatto di astice con crema di sedani . Lo chef con questo nuovo menù ha superato se stesso! Cena memorabile!
C. G.Pranzo infrasettimanale
Assolutamente viziati dai due camerieri professionali e ben preparati nella spiegazione dei piatti
Piatti sopraffini e una bella sorpresa la degustazione del caffè con piccola pasticceria nella terrazza da cui si gode meraviglioso panorama su tutto il giardino della reggia.
Naturalmente ci raggiunge lo chef con cui si iniziano simpatici discorsi
Assolutamente da ritornare
I. S.Descriverlo come ristorante sarebbe riduttivo, perché ci si sente subito avvolti in un' atmosfera rilassante, raffinata e che ti invita a vivere un' esperienza sensoriale e non solo culinaria.
Ho degustato portate davvero squisite e altrettanti vini di qualità per concludere sulla terrazza che affaccia sullo splendido giardino!
Passione e professionalità contraddistinguono le creazioni dello Chef Russo!!!
Assolutamente consigliato!!!
V. M.Meraviglioso tutto. 9 tutto. 9 e mezzo l’uovo e la costina. Russo capolavoro. Location 10. A presto e d’estate la prossima .
E. B.Cena eccellente, ogni dettaglio curato con estrema attenzione e gentilezza. È stato un vero piacere scoprire nuovi gusti grazie alla cucina del bravissimo chef. Il tutto incorniciato dai meravigliosi giardini della Reggia. Esperienza da ripetere!!
M. M.Ristorante stellato in location spettacolare. Abbiamo cenato sulla terrazza con una bellissima vista sui giardini della reggia. Il cibo non si discute, ottimo. Abbinamenti di vini di livello. Serata indimenticabile grazie anche al servizio cordiale e impeccabile.
E. M.Cucina stellata ..superrr!!!! Caffè in terrazza. Panorama sulla Reggia di Venaria ed i suoi giardini.
A. D.Esperienza molto positiva!
Tra tanti stellati in Torino e provincia, sicuramente uno dei migliori! Location mozzafiato (soprattutto la terrazza) e cibo buonissimo.
Sevizio sempre attento al cliente.
Consigliato
M.Location stupenda all'interno della reggia di Venaria!! Servizio impeccabile, cibo incredibile e prezzo giustissimo!! Una bellissima esperienza!! Lo chef super gentile e disponibile!! Consiglio a tutti di andare quando si va in visita alla Reggia!!
A. S.In un locale caldo e accogliente, sarete ricevuti da uno stupendo staff. I piatti sono tutti eccezionali sia al palato che alla vista. I prodotti di base utilizzati sono tutti di qualità eccezionale. La carta dei vini è all'altezza del blasone del locale. I prezzi sono nella norma per la tipologia del locale e per il servizio offerto. Tornerò nuovamente in questo locale.
G. I.Fantastico, location mozzafiato, servizio professionalmente impeccabile, cibi... Una leccornia.. Sig. Russo e Sig.ra... gentilissimi... Grazie per aver reso una serata indimenticabile alla mia famiglia
L. S.Bellissima esperienza da rifare assolutamente super consigliato... Un posto meraviglioso con una cucina stellare, chef russo molto professionale e al tempo stesso molto gentile accogliente e simpatico 💪
R. B.Quando tutto il meglio che cerchi lo trovi, sei arrivato in questo bellissimo posto e puoi seguire il tuo sorriso ammirando i piatti con lo sguardo prima di perderti nel loro sapore. Qualità, competenza, cortesia, fantasia... tutto questo nella splendida cornice della regale Reggia di Venaria.
e. b.Prima esperienza in questo ristorante a Venaria Reale, una location veramente suggestiva all'interno della Reggia e ci siamo sentiti coccolati. Consigliatissimo il menù degustazione anche per i vini.
Ci torneremo sicuramente
M. B.Ristorante molto bello e accogliente, servizio impeccabile, ottimi piatti e grande scelta di vini. Lo chef è bravissimo ed è anche molto cordiale, è stato un piacere chiacchierare con lui.
Ho passato una fantastica serata.
G. R.Location meravigliosa. Personale molto professionale e disponibile ad ogni richiesta. Le portate poi, uno spettacolo sia per gli occhi che per la gola. Da provare assolutamente 🖒
p. v.È sempre una esperienza unica! Cibo stellare e servizio ineccepibile. È il mio ristorante preferito, ma Alfredo Russo riesce sempre a stupirmi.
C. A.Personale preparato e cordiale. Cibo di ottima qualità.
V. F. B.Sono stato ieri con mia moglie e consiglio assolutamente il Dolce Stil Novo per la professionalità dello staff, la cucina dello chef Russo e la bellezza della location. Complimenti anche per la gestione delle misure di sicurezza per quanto riguarda il Covid.
Davvero molto professionale.
Torneremo ancora volentieri.
G. G.Ottimo cibo ottima location
S. R.Un posto davvero meraviglioso. Lo chef è gentilissimo e si è preso cura di noi dall'inizio alla fine. I piatti sono molto buoni e molto originali.
F. B.5 stelle ci vanno tutte !
E metterei anche un lode !
un menù degustazione eccellente, un'accoglienza gentile ed elegante, un servizio raramente riscontrato, silenzio e rispetto per i commensali non comune e poi che dire una location unica e carica di storica eleganza.
Complimenti Chef Alfreso Russo gran bel lavoro !
S.Menù degustazione 7 portate.
L. B.Bellissima location e servizio impeccabile. Piatti raffinati e delicati abbinati con ottimi vini. Da rifare.
a. b.Siamo stati in occasione del nostro anniversario di matrimonio, abbiamo optato per la degustazione gourmet, tutto buonissimo e ben calibrato, abbiamo avuto la fortuna di poter mangiare in terrazza e cenare con vista sui giardini della reggia non ha prezzo, il personale è stato molto gentile e attento, ci torneremo sicuramente
R. F.Abbiamo festeggiato i nostri 50 anni di matrimonio! Siamo stati accolti con una grande professionalità e gentilezza! Tutto era perfetto e molto buono! Grazie e all’anno prossimo!
Contatti
Atmosfera
Burrata
Cibi e bevande
Dal proprietario
Menu
Sashimi
Squash
Tartufo di pizzo
Tutte
Video
